“為啥俺家的菌種出菇慢，量還少？”青島即墨七級(jí)鎮(zhèn)的食用菌企業(yè)天農(nóng)鴻園經(jīng)理王秉鴻，為這問(wèn)題在百度搜索了很久，都沒(méi)得到滿(mǎn)意答案。
　　“一進(jìn)你這車(chē)間就發(fā)現(xiàn)個(gè)問(wèn)題，你看這片菌種都被日光曬著，沒(méi)窗簾怎么行，菌種儲(chǔ)藏最忌諱日光照射，”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院教授王賀祥一語(yǔ)道破謎團(tuán)。
　　七級(jí)鎮(zhèn)號(hào)稱(chēng)蘑菇之鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)幾年努力已發(fā)展到3000多畝的規(guī)模，但蘑菇帶來(lái)的難題也不少。來(lái)自李滄區(qū)的業(yè)戶(hù)王歲德的香菇棚里，上萬(wàn)根菌棒已冒出星星點(diǎn)點(diǎn)的菇朵，他投資200萬(wàn)元承包了十多個(gè)食用菌冬暖大棚，原本指望靠先進(jìn)的設(shè)施大賺一筆，卻在生產(chǎn)過(guò)程中頻遇難題。
　　王歲德的難題在七級(jí)鎮(zhèn)十分普遍。去年以來(lái)，該鎮(zhèn)計(jì)劃為所有冬暖棚都配備智能化噴淋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)40%，“就等著產(chǎn)量芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，但沒(méi)曾想規(guī)模大了，技術(shù)問(wèn)題也多了，”鎮(zhèn)長(zhǎng)江聯(lián)軍介紹，“食用菌生長(zhǎng)對(duì)溫、濕度的變化、控制要求精細(xì)，并且不同品種也有不同要求，這頗讓當(dāng)?shù)鼐r(nóng)無(wú)所適從。”
　　七級(jí)鎮(zhèn)政府一班人認(rèn)識(shí)到，“求援”科技，才能為食用菌產(chǎn)業(yè)打開(kāi)上行通道。經(jīng)過(guò)多方努力，七級(jí)鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)基地終于與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) “聯(lián)姻”成功，一撥一撥的大學(xué)教授們給農(nóng)民帶來(lái)了希望。
　　“老王，花這筆錢(qián)不心疼吧？”“哪里，食用菌育種對(duì)環(huán)境潔凈要求極高，現(xiàn)在，再不用像過(guò)去在布袋子里摸索著種菌種了！”在王教授的建議下，王秉鴻在天農(nóng)鴻園建起了菌種育種車(chē)間。“你這臺(tái)菌種裝袋機(jī)一小時(shí)能裝多少？”“1500袋吧，還得眼疾手快，要不袋子裝破了。”“產(chǎn)業(yè)規(guī)模一擴(kuò)大，兩臺(tái)機(jī)器就不攆活了，應(yīng)考慮換全自動(dòng)設(shè)備，菌種改用瓶裝，那產(chǎn)量就大了！”……王教授與王秉鴻的對(duì)話(huà)為他解開(kāi)了一個(gè)個(gè)難題，兩人身邊，也圍滿(mǎn)了陸續(xù)趕來(lái)取經(jīng)的菌農(nóng)。
　　技術(shù)難題解了，鎮(zhèn)長(zhǎng)江聯(lián)軍也放下了一塊心頭大病，下一步，鎮(zhèn)上準(zhǔn)備幫助農(nóng)民們解決資金難。“如果這個(gè)難題也解決了，那"蘑菇之鄉(xiāng)"就實(shí)至名歸了”，江聯(lián)軍說(shuō)。