2012年1月5日，福建省農(nóng)業(yè)廳在南靖縣組織召開全省食用菌工作會議，來自福建省各設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)局、有關(guān)縣（市、區(qū)）食用菌辦（局、站、中心）的行業(yè)管理負責人、專家學(xué)者、食用菌企業(yè)代表以及省食用菌總站有關(guān)人員共80多人參加了會議。全體與會人員參觀了南靖縣食用菌工廠化、規(guī)?；a(chǎn)基地及生物肥料廠，有關(guān)單位代表作了典型經(jīng)驗交流和專題發(fā)言。會議由省食用菌總站陳傳明書記主持，省食用菌總站林遠崇站長作2011年度工作總結(jié)并對2012年全省食用菌工作重點和要求作了具體安排與部署，省農(nóng)業(yè)廳姜紹豐副廳長出席會議并做重要講話。
       姜副廳長充分肯定了2011年全省食用菌工作取得的成績，并對新一年的食用菌工作提出了六點要求：
       一是以強化科技創(chuàng)新的新理念，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)跨越。2012年中央一號文件以“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”為主題，也是今年“三農(nóng)”工作的重點。食用菌產(chǎn)業(yè)要圍繞農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，促進產(chǎn)業(yè)的新跨越。要一年明確一個主題，把科技創(chuàng)新應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中，使科技創(chuàng)新成為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動力。
       二是以專業(yè)化、工廠化的新模式，帶動產(chǎn)業(yè)增效。食用菌工廠化規(guī)?；瘜I(yè)化標準化“四化”發(fā)展是我省食用菌產(chǎn)業(yè)走在全國前列的動力所在。一方面，要推動面向廣大農(nóng)民的專業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，帶動當?shù)卦霎a(chǎn)、增效；另一方面，要引導(dǎo)扶持工廠化生產(chǎn)企業(yè)提升技術(shù)、裝備水平，積極推廣瓶栽、節(jié)能降耗、智能化、廢菌料再利用技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)的科技水平，引導(dǎo)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。
       三是以培植知名品牌的新舉措，搶占市場份額。要站在產(chǎn)業(yè)鏈條的高度，推動企業(yè)品牌化發(fā)展。要抓好“三綠一標”工作，企業(yè)要有強烈的品牌發(fā)展意識，要注冊產(chǎn)品商標及建立可追溯制度，提高企業(yè)的效益和信譽美譽度，帶動農(nóng)民增收。
       四是以規(guī)范菌政管理的新作為，履行行政職責。2012年，農(nóng)業(yè)部繼續(xù)在全國組織開展種子執(zhí)法年活動，食用菌主產(chǎn)縣尤其要強化責任意識，堅決取締和打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營菌種活動，推動辦證進程。要開展品種真實性抽查，為行政執(zhí)法提供科學(xué)依據(jù)。
       五是以集成推廣“五新”的新合力，突顯福建特色。農(nóng)業(yè)“五新”是福建的特色，“五新”推廣也是提升產(chǎn)業(yè)水平的一個載體，要持之以恒地把“五新”推廣抓實抓好，抓出成效。
       六是以營造菌蕈文化的新氛圍，爭取各方共識。菌蕈文化要持續(xù)地挖掘、推廣，比如可以嘗試開展食用菌攝影比賽、書法、書畫、照片展等菌蕈文化活動，推介、宣傳食用菌，爭取各方共識，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。