人工蟲草培植的食品企業(yè)如何在不到兩年的時(shí)間里能迅速發(fā)展呢？又如何保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉呢？近日，筆者采訪了北立山食品有限公司的董事長勞萬華先生。
　　
　　品質(zhì)優(yōu)良 深得人心
　　如何保證產(chǎn)品質(zhì)量？勞萬華說：“只有將品質(zhì)做好了，才能將企業(yè)做強(qiáng)做大。以質(zhì)取勝既是目標(biāo)，也是追求，更是企業(yè)生存之道。”
　　據(jù)勞萬華介紹，開平市北立山食品有限公司總投資超過1500萬元，是廣東省農(nóng)科院、開平市農(nóng)業(yè)科技所技術(shù)扶持單位。北立山蟲草屬于蟲草素含量高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
　　北立山蟲草質(zhì)量好不好不是自己說了算，消費(fèi)者接受、市場(chǎng)肯定，才是重點(diǎn)，也是產(chǎn)品能夠廣泛推廣的關(guān)鍵。有一位退休老教師吃過北立山蟲草后，覺得口感不錯(cuò)，就和身邊的老朋友們聊起這個(gè)產(chǎn)品，結(jié)果朋友們都一致說好，他才知道大家都在吃北立山蟲草。老教師覺得這樣的好東西不能獨(dú)享，于是想起在深圳的兒孫，便買了兩袋寄過去。沒多久，老教師接到深圳兒子的電話，說寄去的蟲草煲湯特別美味，吃完了，叫老父親再寄兩袋過去，在深圳不知哪里有這個(gè)產(chǎn)品賣。據(jù)了解，類似這樣口碑相傳的故事不少，這也是消費(fèi)者授受、市場(chǎng)肯定的最佳反饋。
　　從決定創(chuàng)業(yè)之始，勞萬華一直信奉“品質(zhì)決定出路，細(xì)節(jié)決定成敗”的說法，他認(rèn)為，作為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，尤其是食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人，應(yīng)該嚴(yán)格把好品質(zhì)關(guān)，從細(xì)節(jié)處著手，確保消費(fèi)者吃到的是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的健康食品，這不僅是企業(yè)生存發(fā)展的出路，同時(shí)也是食品企業(yè)的首要責(zé)任。

　　產(chǎn)品多元化 發(fā)展迅速
　　隨著北立山蟲草在市場(chǎng)獲得巨大成功后，北立山的名氣也與日俱增，但在勞萬華的心中，人工蟲草行業(yè)還有更大的商機(jī)。“開拓市場(chǎng)不能只在老項(xiàng)目上吃老本。”在蟲草生產(chǎn)、推廣小試鋒芒的勞萬華說，“讓蟲草走進(jìn)尋常百姓家，讓蟲草更廣泛地被百姓食用，是最好的普及方法，所以我們選擇開發(fā)蟲草系列產(chǎn)品。”
　　憑著敏銳的市場(chǎng)觸角，勞萬華決定對(duì)自己公司培植出來的蟲草進(jìn)行深加工，先后研制開發(fā)出北立山蟲草面、北立山蟲草醬油以及北立山腐竹等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品的多元化，大大方便了人們的使用，讓蟲草的養(yǎng)生保健深入到人們生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
　　在產(chǎn)品多元發(fā)展的同時(shí)，公司對(duì)質(zhì)量把關(guān)更是嚴(yán)上加嚴(yán)，據(jù)勞萬華介紹，與當(dāng)初北立山蟲草上市的情況類似，北立山蟲草面、北立山蟲草醬油以及北立山腐竹自2011年9月份先后上市以來，市場(chǎng)反應(yīng)良好。系列產(chǎn)品在依托日興藥品連鎖門店來銷售的同時(shí)，在全省范圍內(nèi)，還積極地與各地超市、商批展開深一步的合作，拓展銷售群渠道。
　　對(duì)于未來的發(fā)展，勞萬華說：“我始終堅(jiān)信，只有在專業(yè)的基礎(chǔ)上才能將產(chǎn)品做精，只有做精才能做強(qiáng)，只有做強(qiáng)才能做大。