因為價比黃金,名貴滋補品冬蟲夏草又被人們稱為“軟黃金”,除了食用和送禮之外,一些投資者也將視線轉(zhuǎn)向了蟲草:由于野生蟲草的稀缺性,它的價格只會逐漸升高,所以蟲草會有保值升值的作用。但是,12月25日,記者走訪市內(nèi)的冬蟲夏草專賣店和投資專家了解到,雖然冬蟲夏草的價格在不斷升高,但它從其自然特性來講,因為有明顯的存放期限,所以蟲草不宜作為投資對象,投資蟲草具有相對較高的風險。
生態(tài)遭破壞 蟲草越來越稀缺
在走訪中,不少商家表示,由于冬蟲夏草價格昂貴,人們爭先恐后的采挖,近兩年來,蟲草的生長環(huán)境已經(jīng)遭到了嚴重的破壞,尤其是青海產(chǎn)區(qū)。記者查閱資料了解到,上個世紀70年代,上等青海冬蟲夏草的價格為每公斤21元,而目前最好的冬蟲夏草每公斤則40余萬元,而這也正是造成人們瘋狂采挖蟲草的一個重要原因。
“青海產(chǎn)區(qū)目前的產(chǎn)量最大,業(yè)內(nèi)都知道全國蟲草看青海。”一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示,近年來,市場上蟲草價格每年都會漲25%左右,市場資金炒作以及產(chǎn)地無節(jié)制的采集,造成生態(tài)環(huán)境的嚴重破壞,每年4月底起,青海、甘肅及四川等省的大量蟲草采挖人員從各路向玉樹、果洛兩州匯集,形成浩浩蕩蕩的“挖草大軍”。據(jù)保守估計,進入整個三江源保護區(qū)內(nèi)的“挖草大軍”至少在十幾萬人以上。
這位業(yè)內(nèi)人士擔憂地說,青海震后原本就脆弱的生態(tài)環(huán)境,在無節(jié)制采挖中更是雪上加霜,造成惡性循環(huán),并可能引起整片草地的退化,這種現(xiàn)狀不僅破壞了生態(tài)環(huán)境,也終會導致產(chǎn)地面積縮小、蟲草品質(zhì)和產(chǎn)量下降。
作為投資品 有天然“缺陷”
在蘭州,頂級蟲草價格每克高達400元以上,幾乎與千足金價相比肩。黃金飾品有著國際上統(tǒng)一的行業(yè)標準,如金飾品在終端銷售都會標注千足金、24K金、18K金等不同等級,但是在蟲草等級的劃分上,不同商家等級標準、名稱并不相同,有時同一個名稱,在不同銷售商處,所指的等級是完全不同的,因此造成消費者很難從蟲草等級名稱上清晰地區(qū)別蟲草的優(yōu)劣。更有個別商家在銷售某個級別的蟲草時,會混雜其他低等級的蟲草,以次充好,欺騙消費者。
蟲草的這種特性,也是其作為投資品時的“天然短板”。因為級別不清,也導致其價格上的巨大差異,作為投資者來講,必然要對蟲草的識別和鑒定具備相當?shù)膶I(yè)知識。否則,就有可能在購進時造成損失。
即使作為短期投資項目,選擇蟲草時,也要選擇像隴萃堂這樣等級證書齊全、產(chǎn)地標識清晰的蟲草產(chǎn)品。
存放有期限 蟲草也會人老珠黃
即使這樣,在目前樓市低迷的情況下,還是有不少投資者將視線轉(zhuǎn)向了蟲草。記者在采訪中了解到,造成目前蟲草價格一路走高的原因除了蟲草自身的稀缺性外,還有一個重要的原因就是人為的炒作。一些投資者大量購進蟲草,以期達到保值升值的作用。那么蟲草真的也像白酒一樣,存放的越久就越有價值嗎?
對于這個問題,隴萃堂的劉先生告訴記者,蟲草并不像茅臺、五糧液等名酒,會越放越甘醇,越放越值錢。“因為蟲草的存放是有期限的,同時蟲草對于存放的溫度等條件都要求較高,存放的地方必須要控制好干濕度,太干了菌絲會干枯,太濕了,蟲草受潮又會發(fā)生霉變。如果不了解蟲草的特性,隨便存放,一段時間后,里面會變成空心,營養(yǎng)價值就會大大降低,蟲草的價值就會大打折扣。所以當年最佳采集期采挖的新草是最富營養(yǎng)價值和藥用價值的,陳年的舊草使用價值會越來越低。甚至因在家貯存不當造成霉變、蟲蛀的現(xiàn)象,最終導致不宜食用。”即使存放得當,蟲草的生物活性也會隨著時間的推移而下降。因此在行家眼里,隔年蟲草就像珍珠一樣,同樣會“人老珠黃”,其價值自然不可能和新草相比。