康??h丹清河鄉(xiāng)現(xiàn)有1800農(nóng)戶栽培食用菌16萬平方米,鮮菇產(chǎn)量突破120萬公斤,戶均純收入3000多元;62名鄉(xiāng)干部有三分之二從事食用菌栽培的菌種生產(chǎn)、新品種開發(fā)、技術(shù)服務(wù)等工作。食用菌栽培已成為這鄉(xiāng)財政創(chuàng)收、農(nóng)民增收的一項支柱產(chǎn)業(yè)。在丹清河鄉(xiāng)的帶動下,全縣食用菌栽培面積達到50萬平方米,為農(nóng)民增加收入1500萬元。
這鄉(xiāng)食用菌栽培的拳頭產(chǎn)品香口蘑素有“蘑菇王”、“草原明珠”之稱,是壩上地區(qū)著名特產(chǎn)。這鄉(xiāng)自1999年發(fā)展香口蘑栽培以來,鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)把培養(yǎng)一支過硬的技術(shù)員隊伍,建立一套有效促進農(nóng)民增收的機制和培強一個龍頭企業(yè)作為促進這一產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的有力措施。他們高薪聘請壩上農(nóng)科所食用菌專家作技術(shù)顧問,并抽調(diào)有一定專業(yè)知識的鄉(xiāng)干部成立了“塞北口蘑開發(fā)有限公司”。公司通過舉辦講座,外出參觀學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實踐,培養(yǎng)出32名技術(shù)嫻熟、能獨立指導(dǎo)栽培生產(chǎn)的鄉(xiāng)干部專門從事技術(shù)服務(wù)、菌種分離生產(chǎn)、新品種試驗開發(fā)等工作。同時還為其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)帶出150多名技術(shù)人員,把栽培技術(shù)向全縣推廣。
為有效解決農(nóng)民在食用菌栽培過程中想發(fā)展而無錢發(fā)展、想高產(chǎn)而技術(shù)掌握不準、規(guī)模大而銷售困難等實際問題,這鄉(xiāng)建立了一整套便民、利民、惠民經(jīng)營機制。每個栽培季到來之時,鄉(xiāng)政府先期墊付資金120多萬元,將菌種、生產(chǎn)用原材料“借”給農(nóng)民,待鮮菇收獲后再從售菇款中扣除;采取統(tǒng)一菌種供應(yīng)、統(tǒng)一外觀包裝、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準、統(tǒng)一銷售價格,分戶生產(chǎn)經(jīng)營的辦法,對栽培面積2000平方米以上的村設(shè)立了1個產(chǎn)品回收中心和1名技術(shù)員駐村指導(dǎo)生產(chǎn);凡 有栽培戶的村,技術(shù)服務(wù)人員隨叫隨到,保證農(nóng)戶的技術(shù)需求,形成了較為完備的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。今年,縣委、縣政府專門出臺了對新增的栽培面積每平方米“直補”10元現(xiàn)金,每個新建棚解決500元到1000元小額貸款等一系列資金傾斜政策,并協(xié)助“塞北口蘑開發(fā)有限公司”與栽培戶簽訂技術(shù)承包和產(chǎn)品回收合同,保證每平方米產(chǎn)鮮菇5公斤以上和以每公斤鮮菇收購價不低于6元,對所產(chǎn)的鮮菇應(yīng)收盡收,確保了農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營的“零風(fēng)險”,僅今年食用菌栽培面積就增加了20萬平方米。
這鄉(xiāng)先后投資500多萬元,在公司建成了擁有14個品種、55份母種的菌種資源庫,年生產(chǎn)香口蘑、杏鮑菇等菌種50萬袋,保證了全縣食用菌生產(chǎn)的菌種供應(yīng);建成了600平方米的高標(biāo)準試驗大棚,成功地開發(fā)出“四孢菇1-3號”、“蒙古口蘑”等6個新品種;為公司購買了清洗機、烘干機、真空包裝機,建起了清洗、烘干、分級、包裝一條龍生產(chǎn)線,年加工鮮菇能力達到250萬公斤;注冊了“塞星”牌商標(biāo)和條形碼商標(biāo),統(tǒng)一了全縣食用菌的外觀包裝和質(zhì)量標(biāo)準,開發(fā)生產(chǎn)了小包裝、精包裝、軟包裝等4大系列12個品種的產(chǎn)品,在京、津、晉、蒙等地打開了銷路。