“前幾天去市場(chǎng)買蘑菇，挑了一家價(jià)格低的買，當(dāng)時(shí)看著蘑菇挺新鮮，沒(méi)想到買回家后蘑菇竟然出水了。”近日，山東省城市民馬女士說(shuō)道。
　　經(jīng)常逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人都知道這么一條規(guī)律，農(nóng)產(chǎn)品賣相越好，價(jià)格越高，賣相差的價(jià)格自然低一些。不過(guò)記者昨日采訪時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的蘑菇幾乎在走一條完全相反的路，干干巴巴的蘑菇售價(jià)高，一些看起來(lái)很水嫩賣相好的蘑菇反倒便宜。記者昨日走訪了省城歷下區(qū)、市中區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，同一個(gè)市場(chǎng)的蘑菇，最便宜的2.5元一斤，貴的4元一斤。
　　同樣是蘑菇，為啥差價(jià)那么大呢？在省城市中區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一菜商指著自己銷售的邊緣有些干裂的蘑菇說(shuō)道，“這都是不摻水的，你去看看別人家便宜的，都是濕蘑菇，一斤得有二兩水。”
　　采訪中，不少蔬菜攤主表示蘑菇確實(shí)有干濕之分，蘑菇之所以比較濕，是因?yàn)轲B(yǎng)殖過(guò)程中必須大量噴水才能使它盡快的生長(zhǎng)，不過(guò)二七新村附近一菜商就表示，現(xiàn)在不少商販為了多賣錢，特地給蘑菇噴水，據(jù)他介紹，給蘑菇噴水一方面是為了保鮮，另一方面是為了增加分量，“噴了水的蘑菇看著新鮮，但是摻水多的蘑菇容易壞，口感上也比干的差，定價(jià)的時(shí)候也是這樣，摻水多的蘑菇就便宜一些。”