12月9日凌晨5點(diǎn)半,天黑著,很冷,椒江永安亭菜場(chǎng)附近的蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)里卻很火熱,大門口停滿了販運(yùn)蔬菜的電動(dòng)車,昏黃的燈光下,男人們正忙著往手推車上抱蔬菜,女人們則在攤前的桌邊,說(shuō)價(jià)錢,記斤兩,數(shù)錢。8日下午,永安亭菜場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)周建華告訴記者,據(jù)他了解,這兩天永安亭菜場(chǎng)的蔬菜價(jià)格普遍上漲,其中茄子的價(jià)格就比半月前漲了一倍。為此,記者來(lái)到批發(fā)市場(chǎng)探個(gè)究竟。
天氣影響,外來(lái)蔬菜“身價(jià)”漲
批發(fā)市場(chǎng)里,繆仙貴搞蔬菜批發(fā)已經(jīng)10多年,他經(jīng)營(yíng)的攤子大,蔬菜種類也多,生意還算不錯(cuò)。他告訴記者,這陣子賣的20多種蔬菜價(jià)格確實(shí)都漲了,漲得多的是從山東壽光、河南等地拉來(lái)的大棚蔬菜,比如這圓四季豆,半月前批發(fā)出去的價(jià)格是每公斤4元左右,今天得每公斤六七元。
記者了解了一下,繆仙貴攤上黃瓜9日的批發(fā)價(jià)是每公斤6元,比8日漲了0.3元,這在十多天前也就每公斤三四元;圓辣椒9日的批發(fā)價(jià)是每公斤3.4元,比8日漲了0.2元。其他外省運(yùn)來(lái)的西葫蘆、茄子、圓蘿卜的價(jià)格也都漲了一些。
繆仙貴告訴記者,看這批發(fā)市場(chǎng)熱鬧,其實(shí)這兩天的菜都比前陣子天熱時(shí)的少了三成。他進(jìn)貨的溫州菜籃子批發(fā)市場(chǎng)的情況也差不多。繆仙貴說(shuō),北邊一些地方有大霧或冰凍天氣,許多蔬菜都運(yùn)不進(jìn)來(lái),堵在路上。“還有一個(gè)原因是像北方的一些反季節(jié)大棚蔬菜,天氣太冷為防受凍,就不會(huì)進(jìn)大棚采摘,導(dǎo)致供應(yīng)量下降,黃瓜、茄子等外來(lái)蔬菜的價(jià)格就會(huì)上漲。”
大白菜最便宜,蘑菇價(jià)格降得快
繆仙貴攤上賣得最貴的是一種扁點(diǎn)的四季豆,價(jià)格在每公斤14元;最便宜就是大白菜,批發(fā)價(jià)每公斤0.8元,但還是賣不出去??娤少F斜對(duì)面的攤主曹炳軍也正對(duì)幾箱大白菜發(fā)愁,他說(shuō),從溫嶺進(jìn)的 菜,當(dāng)時(shí)的進(jìn)價(jià)是每公斤0.6元,但還是賣不動(dòng),堆放著都有十幾天了。記者在永安亭菜場(chǎng),發(fā)現(xiàn)門口停著一輛裝著大白菜的車,邊上掛一牌子,上書“溫嶺大白菜,每斤0.5元”,觀察約十分鐘,無(wú)人問津。
除了大白菜徘徊在低價(jià)位,批發(fā)市場(chǎng)里本地產(chǎn)“炸彈菜”、白蘿卜、萵筍的價(jià)格也都波動(dòng)不大。本地的蘑菇卻是個(gè)例外,曹炳軍說(shuō),蘑菇是一天一個(gè)價(jià),上月天氣暖和,種的蘑菇爛得快,市場(chǎng)供應(yīng)少了,價(jià)格有賣過每公斤24元的?,F(xiàn)在天冷的,蘑菇上來(lái)多,批發(fā)價(jià)也就每公斤6.8元,如果天熱起來(lái)還會(huì)有變化。
永安亭菜場(chǎng)賣得多的就是圓頭小青菜,價(jià)格普遍都是每公斤3元,比半月前漲了0.8元。曹炳軍告訴記者,小青菜是一茬一茬上市,周期大概十多天,茬與茬間價(jià)格會(huì)波動(dòng),不過往后天冷了,這菜的供應(yīng)量就會(huì)下去,價(jià)格會(huì)上來(lái)。
批發(fā)商、攤販、種植戶都說(shuō)靠菜不賺錢
繆仙貴是8日黃昏在溫州進(jìn)的菜,夜里12點(diǎn)就到批發(fā)市場(chǎng)里擺攤。
可老繆卻說(shuō),兩人這樣辛苦賺得卻不多。他告訴記者,批發(fā)蔬菜賺多賺少?zèng)]準(zhǔn),蔬菜行情好時(shí)一天能賺四五百元,不過那得賣到一萬(wàn)斤以上。而成本每天都是固定的,兩個(gè)小工加一個(gè)司機(jī)的工錢是每天450元,來(lái)去溫州一趟的油錢得450元,再加上溫州、臺(tái)州菜場(chǎng)的收費(fèi)也得200元。9日繆仙貴總共賣了3000多公斤菜,他說(shuō)沒虧,就賺了一兩百元。
繆仙貴開玩笑說(shuō)小販賺得最多,每公斤6元批發(fā)走的黃瓜,在小菜場(chǎng)能賣每公斤9元。來(lái)進(jìn)菜的下馬菜場(chǎng)的蔬菜攤主老潘卻矢口否認(rèn),他告訴記者,菜場(chǎng)攤位費(fèi)便宜點(diǎn)一年也得三四千,批發(fā)市場(chǎng)一袋袋買走,到攤上還得挑挑揀揀,剝剝?nèi)~子,斤兩就下去了,放久了賣相不好了又要低價(jià)處理,利潤(rùn)也就每公斤不到一塊錢。
溫嶺市箬橫鎮(zhèn)下軒村的大白菜種植大戶江巨青今年與人合伙種了260多畝大白菜,記者9日聯(lián)系他時(shí),他正忙著聯(lián)系車給紹興的客戶送大白菜。他告訴記者,眼下大白菜每公斤0.26元,照這個(gè)價(jià)格,他每畝大白菜得虧上800元。江巨青說(shuō),每畝菜的成本包括地租、化肥、農(nóng)藥等費(fèi)用加起來(lái)要1600元,還有運(yùn)輸費(fèi)、小工費(fèi),每公斤菜賣到三角五六才能不虧。