在平湖市特有的蘑菇-蘆筍循環(huán)種植模式是浙江省農(nóng)作制度創(chuàng)新的典范，經(jīng)過幾年發(fā)展，蘑菇和蘆筍產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)快速、有序、健康發(fā)展。特別是蘆筍種植面積從2003年的50畝發(fā)展到2011年的4045.2畝，9年間擴(kuò)增80.9倍，2011年平湖市蘆筍產(chǎn)出面積2811.4畝，生產(chǎn)蘆筍3291.6噸，創(chuàng)造產(chǎn)值3192萬元，實(shí)現(xiàn)效益1338萬元，平均畝產(chǎn)量1170.8公斤，畝產(chǎn)值11352.5萬元，畝效益4760.5元。蘆筍和蘑菇兩大產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式驅(qū)動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)了資源與資金的良性循環(huán)，農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力得到明顯提高。
一、實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)
平湖市是浙江省雙孢蘑菇的主產(chǎn)縣市之一，按2010年全市2020萬平方尺蘑菇、每萬平方尺產(chǎn)生28噸菌渣廢料測(cè)算，全市每年產(chǎn)生的菌渣廢料量多達(dá)5.656 萬噸。蘑菇-蘆筍循環(huán)種植變廢為寶，實(shí)現(xiàn)菌渣廢料資源循環(huán)，蘆筍生產(chǎn)全面采用以菌渣廢料作有機(jī)肥全層基施耕翻，改良培肥土壤，平均每畝施用量達(dá)到3噸以上，應(yīng)用面積達(dá)4045.2畝，占蘆筍種植面積的100%，消耗21.46%的菌渣廢料，減輕了菌渣廢料對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的影響。據(jù)調(diào)查，2011年全市64戶蘆筍種植戶中有17戶同時(shí)是蘑菇種植戶，占總戶數(shù)的26.56%。蘆筍、蘑菇二大產(chǎn)業(yè)結(jié)成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和增值、增產(chǎn)。
二、實(shí)現(xiàn)資金循環(huán)
平湖市蘑菇-蘆筍循環(huán)生產(chǎn)戶共17人，戶均經(jīng)營(yíng)蘑菇基地7.34萬平方尺，戶均種植蘆筍45.87畝。2011年實(shí)現(xiàn)蘑菇總產(chǎn)值959.3萬元，總效益377.64萬元，蘆筍總產(chǎn)值699.28萬元，蘆筍總效益351.08萬元，實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)總產(chǎn)值1658.6萬元，循環(huán)生產(chǎn)總效益688.72萬元，除去1戶新投產(chǎn)還沒產(chǎn)出外，其實(shí)16戶戶均產(chǎn)值103.66萬元，戶均效益43萬元，充分體現(xiàn)了平湖市效益農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)的成果。平湖市現(xiàn)有蘑菇-蘆筍生產(chǎn)需投入成本達(dá)969.88萬元，因蘆筍生產(chǎn)分春、夏、秋筍生產(chǎn)，每個(gè)生產(chǎn)結(jié)束都有現(xiàn)金資產(chǎn)，所以當(dāng)8月中旬蘑菇生產(chǎn)開始，蘆筍生產(chǎn)的效益資金可以投入到蘑菇生產(chǎn)中去，解決了流動(dòng)資金的問題，根據(jù)調(diào)查：蘆筍-蘑菇循環(huán)生產(chǎn)共享資金達(dá)362.1萬元。
三、勞動(dòng)力循環(huán)
2008年起平湖市隨著政策扶持力度的加強(qiáng)、土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程的加快和工商企業(yè)投資效益農(nóng)業(yè)，加快了全市蔬菜瓜果設(shè)施化、規(guī)?；陌l(fā)展，2009年平湖市蔬菜瓜果設(shè)施面積5600畝,2010年8051畝，2011達(dá)13890畝。隨著平湖市規(guī)模基地的增加，勞動(dòng)用工的日益緊張。蘑菇-蘆筍循環(huán)生產(chǎn)的另一大優(yōu)勢(shì)就是實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力持續(xù)就業(yè)，可以確保勞動(dòng)力就業(yè)的穩(wěn)定性。蘑菇生產(chǎn)用工時(shí)間在8月中旬到來年5月底，蘆筍生產(chǎn)用工時(shí)間在1月下旬至12月下旬，其中因?yàn)槟⒐疆a(chǎn)出期間，蘆筍產(chǎn)出期間的季節(jié)性會(huì)有些空閑時(shí)間，蘑菇-蘆筍循環(huán)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)就是生產(chǎn)期間的互補(bǔ)，據(jù)調(diào)查，平湖市蘆筍-蘑菇循環(huán)生產(chǎn)需全年固定勞動(dòng)力145人，這些固定的勞動(dòng)力解決了這些規(guī)?；赜霉と找婢o張的難題。
一、實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)
平湖市是浙江省雙孢蘑菇的主產(chǎn)縣市之一，按2010年全市2020萬平方尺蘑菇、每萬平方尺產(chǎn)生28噸菌渣廢料測(cè)算，全市每年產(chǎn)生的菌渣廢料量多達(dá)5.656 萬噸。蘑菇-蘆筍循環(huán)種植變廢為寶，實(shí)現(xiàn)菌渣廢料資源循環(huán)，蘆筍生產(chǎn)全面采用以菌渣廢料作有機(jī)肥全層基施耕翻，改良培肥土壤，平均每畝施用量達(dá)到3噸以上，應(yīng)用面積達(dá)4045.2畝，占蘆筍種植面積的100%，消耗21.46%的菌渣廢料，減輕了菌渣廢料對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的影響。據(jù)調(diào)查，2011年全市64戶蘆筍種植戶中有17戶同時(shí)是蘑菇種植戶，占總戶數(shù)的26.56%。蘆筍、蘑菇二大產(chǎn)業(yè)結(jié)成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和增值、增產(chǎn)。
二、實(shí)現(xiàn)資金循環(huán)
平湖市蘑菇-蘆筍循環(huán)生產(chǎn)戶共17人，戶均經(jīng)營(yíng)蘑菇基地7.34萬平方尺，戶均種植蘆筍45.87畝。2011年實(shí)現(xiàn)蘑菇總產(chǎn)值959.3萬元，總效益377.64萬元，蘆筍總產(chǎn)值699.28萬元，蘆筍總效益351.08萬元，實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)總產(chǎn)值1658.6萬元，循環(huán)生產(chǎn)總效益688.72萬元，除去1戶新投產(chǎn)還沒產(chǎn)出外，其實(shí)16戶戶均產(chǎn)值103.66萬元，戶均效益43萬元，充分體現(xiàn)了平湖市效益農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)的成果。平湖市現(xiàn)有蘑菇-蘆筍生產(chǎn)需投入成本達(dá)969.88萬元，因蘆筍生產(chǎn)分春、夏、秋筍生產(chǎn)，每個(gè)生產(chǎn)結(jié)束都有現(xiàn)金資產(chǎn)，所以當(dāng)8月中旬蘑菇生產(chǎn)開始，蘆筍生產(chǎn)的效益資金可以投入到蘑菇生產(chǎn)中去，解決了流動(dòng)資金的問題，根據(jù)調(diào)查：蘆筍-蘑菇循環(huán)生產(chǎn)共享資金達(dá)362.1萬元。
三、勞動(dòng)力循環(huán)
2008年起平湖市隨著政策扶持力度的加強(qiáng)、土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程的加快和工商企業(yè)投資效益農(nóng)業(yè)，加快了全市蔬菜瓜果設(shè)施化、規(guī)?；陌l(fā)展，2009年平湖市蔬菜瓜果設(shè)施面積5600畝,2010年8051畝，2011達(dá)13890畝。隨著平湖市規(guī)模基地的增加，勞動(dòng)用工的日益緊張。蘑菇-蘆筍循環(huán)生產(chǎn)的另一大優(yōu)勢(shì)就是實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)力持續(xù)就業(yè)，可以確保勞動(dòng)力就業(yè)的穩(wěn)定性。蘑菇生產(chǎn)用工時(shí)間在8月中旬到來年5月底，蘆筍生產(chǎn)用工時(shí)間在1月下旬至12月下旬，其中因?yàn)槟⒐疆a(chǎn)出期間，蘆筍產(chǎn)出期間的季節(jié)性會(huì)有些空閑時(shí)間，蘑菇-蘆筍循環(huán)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)就是生產(chǎn)期間的互補(bǔ)，據(jù)調(diào)查，平湖市蘆筍-蘑菇循環(huán)生產(chǎn)需全年固定勞動(dòng)力145人，這些固定的勞動(dòng)力解決了這些規(guī)?；赜霉と找婢o張的難題。
