蕪湖日報9月26日訊　這幾年，原先被農(nóng)民付之一炬的稻草，在南陵成了搶手的好東西，不少農(nóng)戶往往稻子還長在田里，稻草就已被人先付定金預(yù)購了。隨著需求的逐漸擴大，連周邊農(nóng)村的稻草也抬高了身價。
     這些變化源自一個產(chǎn)業(yè)的拉動。1994年，南陵農(nóng)民引進蘑菇進行種植，經(jīng)過10多年的發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，種植面積由最初的幾十平方尺發(fā)展到現(xiàn)在的1300萬平方尺(袋、棒)，其中雙孢菇種植面積達1200萬平方尺，成為全省最大的雙孢蘑菇種植基地，蘑菇鮮貨在蘇、浙、滬及本省周邊大中城市市場占有率已達30%以上，尤其是南京市場占有率高達70%以上。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為南陵農(nóng)民帶來直接效益4000萬元。
     食用菌產(chǎn)業(yè)的異軍突起，還產(chǎn)生了顯著的社會效益和生態(tài)效益。南陵有著悠久的水稻種植歷史，但多年來，稻草卻一直被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民視為廢物，往往被付之一炬。自從食用菌產(chǎn)業(yè)形成氣候后，昔日的“廢物”搖身一變成了緊俏資源。去年以來，南陵縣共建有蘑菇大棚1300個，平均每個大棚消化稻草500擔(dān)，按目前市場每擔(dān)稻草收購價12元計算，全縣農(nóng)民因此可增收780萬元。
     食用菌收獲后，作為培養(yǎng)基的稻草有著豐富的營養(yǎng)，是極好的有機肥源，可用來為農(nóng)田施肥，大大增加土地肥力，降低化學(xué)肥料的使用量，減少農(nóng)作物的化學(xué)殘留。食用菌加工后的下腳料，經(jīng)處理后可作水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖的飼料添加劑，而畜禽的糞便又可以用來栽培食用菌。食用菌的栽培廢料又可用于生產(chǎn)沼氣。通過這樣的循環(huán)利用，南陵食用菌產(chǎn)業(yè)形成了生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，大大促進了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和資源的綜合利用。據(jù)統(tǒng)計，目前全縣已有1200多農(nóng)戶從事蘑菇產(chǎn)業(yè)，戶均增收超過1.5萬元。食用菌產(chǎn)業(yè)因此被南陵老百姓譽為“富民工程”、“環(huán)保工程”。(魏建松)