冬蟲(chóng)夏草,又名中華蟲(chóng)草,又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng),簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。
從外形上看,冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色,又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高,功效好,在國(guó)內(nèi)外被視為珍品。
因冬蟲(chóng)夏草有滋肺陰、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,可以作為滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調(diào)補(bǔ)的食品。并且藥性平和,不容易產(chǎn)生副作用,所以可以在潛移默化之中改變體質(zhì)。
但是冬蟲(chóng)夏草并不容易采集到,真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上,對(duì)自然環(huán)境要求高。由于野生冬蟲(chóng)夏草分布地區(qū)狹窄、自然寄生率低、對(duì)生活環(huán)境條件要求苛刻,所以本身資源比較有限。近年來(lái)又由于冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境遭到人為嚴(yán)重破壞,大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少,產(chǎn)量逐年下降。并且市場(chǎng)需求量大,但因其天然資源量稀少,故價(jià)格十分昂貴,價(jià)格自然居高不下。
從近幾年的市場(chǎng)行情來(lái)看,已經(jīng)從2009的平均1000克7萬(wàn)元到2010年的8.7萬(wàn),一直到近期11月份已經(jīng)沖破10萬(wàn)元大關(guān),達(dá)到數(shù)十萬(wàn)元之多,與一輛中檔轎車(chē)價(jià)格相當(dāng),其漲價(jià)遠(yuǎn)超茅臺(tái)!
蟲(chóng)草價(jià)格猛漲,一方面確實(shí)與主產(chǎn)區(qū)青海玉樹(shù)地震有關(guān),另一方面游資炒作也讓蟲(chóng)草市場(chǎng)翻云覆雨。“蟲(chóng)草的價(jià)格每年都在漲,現(xiàn)在可以說(shuō)是最高位。”業(yè)內(nèi)人士透露,長(zhǎng)年漲價(jià)與去年青海玉樹(shù)地震導(dǎo)致當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)受影響有一定關(guān)系,此外,與近幾年各產(chǎn)區(qū)氣候多變,產(chǎn)量下降也有關(guān),但蟲(chóng)草價(jià)格上漲的一個(gè)主要原因還是因炒家在炒作。
北京、上海、深圳、廣州、香港等地是蟲(chóng)草消費(fèi)較大的城市,“通常購(gòu)買(mǎi)者都是用來(lái)送禮的。”從蟲(chóng)草產(chǎn)區(qū)到消費(fèi)城市,其間需要經(jīng)過(guò)多級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的周轉(zhuǎn),經(jīng)銷(xiāo)商層層囤貨、層層加價(jià),就把價(jià)格一輪輪炒了上去。
“很多客商常年駐扎在青海省會(huì)西寧,那里有很大的蟲(chóng)草交易中心,他們觀察市場(chǎng),在合適的時(shí)機(jī)出手購(gòu)入囤貨,低買(mǎi)高賣(mài)。”據(jù)透露,有炒家在蟲(chóng)草價(jià)格相對(duì)低位的時(shí)候,以每千克10萬(wàn)元的價(jià)格購(gòu)進(jìn)50萬(wàn)元的貨,囤了4個(gè)月,在價(jià)格上升時(shí)賣(mài)出,凈賺了30%即15萬(wàn)元。難怪業(yè)內(nèi)將蟲(chóng)草冠以“軟黃金”的美譽(yù)。