11月14日，筆者趕到前山哈薩克民族鄉(xiāng)石磨溝村野生菌栽培基地，只見暖棚里掛著一串串早已晾干的大肥菇，幾位村民坐在隔壁的房子里有的聊天，有的在打撲克，顯得無可奈何。村委會主任爾肯·米斯汗說，往年剛出菇就有人來買，去年這個時候，村民晾曬的干菇已基本銷售完了，而今年晾干的菇到現(xiàn)在還有兩噸沒有售出，而且價格不如往年好。眼看寒冬已至，村民心急如焚。他說，兩噸雖不是大數(shù)字，但卻關(guān)乎著幾十戶村民的生產(chǎn)、生活。如果今年出不了手，明年春天菇就會被蟲吃空，只剩兩層皮了，到那時只能當垃圾扔了。

    野生大肥菇又稱雙環(huán)蘑菇，采集于天山北坡海拔2200多米的山前草原地帶。前山、鹽池這樣高海拔冷涼地區(qū)獨特的自然條件下培育出的大肥菇獨具特色：個大、味美。

    前山哈薩克民族鄉(xiāng)紅石頭蘑菇合作社理事長朱玉分析說，滯銷的原因很多，一是剛產(chǎn)菇時大部分村民惜售，認為晾干增值空間會更大些；二是內(nèi)地蘑菇大量上市，且價格便宜；三是對大肥菇的宣傳力度不夠。緊鄰前山的鹽池鄉(xiāng)今年栽培大肥菇雖只有4萬多平方米，但與前山不同的是，鹽池鄉(xiāng)農(nóng)民鮮菇基本出手，晾曬部分極少，所以現(xiàn)在不愁銷售。