看著長勢喜人的平菇，王秀彩掩飾不住自己的喜悅。

　　四川新聞網(wǎng)11月23日筠連訊 （張擇君） “整個食用菌基地占地40多畝，年產(chǎn)菌棒可達(dá)30萬到50萬棒！”11月22日，在筠連縣筠連鎮(zhèn)水塘村，該村支部書記詹國輝帶著村民正在忙碌。
　　“忙哦！”詹國輝說，現(xiàn)在食用菌基地剛處于試運行階段，菌棚里面有平菇、姬菇等菌棒10萬棒，而投產(chǎn)的有近1萬棒（菌包）。“食用菌基地采取的是基地+農(nóng)戶的模式運作的，現(xiàn)在是全部村民股東都在基地上各司其職、各司其責(zé)，完全是‘麻子打呵欠——全體動員’”。
　　“全部練成了武林高手了哦?？此戚p松，實際上是體力和技巧的配合！”在菌包生產(chǎn)車間，即是股東又是工人的村民王天維正在忙著將菌棒一車一車運往鍋爐進(jìn)行高溫消毒，菌包在老王的左右手靈活的換位下，一袋袋整整齊齊聽話地堆放在鍋爐上！對于啥子叫忙于不忙，老王直接風(fēng)趣地形容：一天不練功，全身不輕松。為了節(jié)約生產(chǎn)菌棒的成本，基地的股東們即是工人也是老板。在菌棒車間，他們緊張地忙碌地套制菌棒、高溫滅菌、菌棒接種。食用菌主要是靠菌包和菌棒生產(chǎn)出來的。菌包的培育環(huán)境一般是依靠小麥、鋸末、小米，菌棒的原料則是玉米芯、木屑、棒籽殼、豆粕、麥麩等。菌包培育好后接種到菌棒上，放入溫室大棚待其生長出白色絮狀菌絲后便可產(chǎn)出食用菌了。
　　“股東一共6家人，整個基地目前投入近100萬。并且，我們與宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)院成為了‘校+基地’的合作模式，學(xué)校的生物工程系教師為我們開展技術(shù)指導(dǎo)，供應(yīng)菌種！”詹國輝說，有了技術(shù)支撐，基地不再僅僅是農(nóng)民自己創(chuàng)業(yè)的“自留地”，甚至于曾經(jīng)廢棄的菌包都可以收回循環(huán)利用，讓他們是吃了定心湯圓。
　　“今年8月初開始試運行，現(xiàn)在每天的平菇產(chǎn)量有500斤左右。”村民王秀彩正在忙著采摘平菇，她入股基地后兩個月的收入超過了3000元，看著長勢喜人的平菇，雖然每天凌晨4點和下午4點都要采摘一次平菇，但是她卻在忙碌中享受著收獲的喜悅。“現(xiàn)在投產(chǎn)的菌包不多，想想以后，忙的時間還長著呢！”王秀彩打著哈哈說，難以掩飾一臉的喜悅。