易菇網(wǎng)訊：花開菇都，喜迎盛會。2011年11月20日，值第三屆海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會·第十三屆海峽兩岸花卉博覽會在漳州舉辦期間第五屆中國蘑菇節(jié)也同期舉行。本屆蘑菇節(jié)由中國食品土畜進出口商會、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室、福建省農(nóng)業(yè)廳、漳州市人民政府、福建省食用菌學會、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會主辦，漳州市人民政府農(nóng)村工作辦公室、漳州市農(nóng)業(yè)局、福建海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城有限公司、漳州市農(nóng)科所、漳州市罐頭食品商會、漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會、福建漳龍實業(yè)有限公司、易菇網(wǎng)承辦，來自美國、波蘭、荷蘭、日本、韓國、臺灣等國家和地區(qū)以及省內(nèi)外的400多人參加了此次蘑菇節(jié)，會議盛況空前。

　　2011年11月19日晚上在漳州賓館召開的杏鮑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題圓桌會議為第五屆中國蘑菇節(jié)拉開了序幕，會議由原福建農(nóng)林大學黃毅教授、中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長劉自強先生主持，會議邀請漳州食用菌協(xié)會會長、福建嘉天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司楊加金先生；成都榕珍菌業(yè)有限公司李宗堂先生、龍海天珍菇業(yè)有限公司涂改臨先生等擔任嘉賓，與參會者共同探討杏鮑菇種植、生產(chǎn)中遇到的問題，會場人山人海、氣氛熱烈。
　　20日白天，舉行了海峽兩岸菇類產(chǎn)業(yè)聯(lián)誼會，來自臺灣亞洲大學健康學院院長林俊義教授、臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所南臺灣服務中心王伯徹副主任、臺灣大葉大學生資院院長徐泰浩教授等6六位專家和教授分別發(fā)表了精彩的講演，同時臺灣金穎生物科技有限公司、臺灣翔豐生物科技有限公司等公司分別就各自公司的基本情況、發(fā)展過程以及產(chǎn)品研究狀況等向參會者做了展示和說明，另外臺灣銓智知識服務股份有限公司還精心組織了臺灣菇類產(chǎn)品精品展示秀，展示了目前臺灣菇類企業(yè)的最新商品，讓參會者耳目一新。
       20日晚上，歐洲著名蘑菇設(shè)備機械專家Christiaens Group前任總裁Peter Christiaens先生做了《如何建造現(xiàn)代蘑菇農(nóng)場》的報告；Sylvan美國分公司副總裁Jimmy Miller先生做了《現(xiàn)代化蘑菇菌種及堆料技術(shù)》的報告，讓參會者了解了國外最新的蘑菇技術(shù)，讓大家受益匪淺。除此之外，河北大學楊國良教授還精心設(shè)計了中國雙胞菇蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路專題圓桌會議，來自福建農(nóng)科院食用菌研究所的王澤生所長、遼寧田園公司的王彥令董事長等十位企業(yè)和菇農(nóng)代表講述了各自對我國雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認識，讓參會者對我國的雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了更深一步的了解。
　　21日，在漳州賓館宴會廳，漳州市人民政府舉辦了第五屆蘑菇節(jié)開幕式，中國工程院院士李玉、中國食品土畜進出口商會副會長楊勝軍等有關(guān)領(lǐng)導和嘉賓出席了開幕式，開幕式上進行了領(lǐng)導致辭和授牌儀式，現(xiàn)場簽約總額達8.9億元。開幕式后，2011年食用菌工廠化栽培及食品安全培訓主旨講演開始，來自歐洲著名蘑菇設(shè)備機械專家Christiaens Group現(xiàn)任總裁Mart Christiaens先生做了《稻草“變”蘑菇》的報告，Sylvan歐洲分公司資深蘑菇栽培專家、顧問Ger Hendricks先生做了《現(xiàn)代堆料技術(shù)基礎(chǔ)及發(fā)展》的報告，漳州市委農(nóng)辦郭福泉主任做了《提升工廠化水平 實現(xiàn)菇業(yè)跨越式發(fā)展》的報告，此外來自日本、韓國的蘑菇專家也為參會者帶來了精彩的主題講演。
       21日晚上，“綠寶·2011易菇網(wǎng)網(wǎng)友見面會”舉行，國際蕈菌學家張樹庭教授、中國工程院李玉院士、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張金霞研究員、我國著名食用菌專家黃年來研究員等嘉賓以及眾多易菇網(wǎng)的網(wǎng)友共計280多人參加了見面會。“綠寶·2011易菇網(wǎng)網(wǎng)友見面會”包括嘉賓致辭、主題演講、網(wǎng)友故事、網(wǎng)友訪談四個環(huán)節(jié)，期間穿插現(xiàn)場抽獎和節(jié)目表演，為廣大食用菌的從業(yè)者帶來了一場成大的食用菌網(wǎng)絡盛會，現(xiàn)場高潮迭起，會議圓滿結(jié)束。

        據(jù)悉，本屆蘑菇節(jié)11月18日-22日還在漳州東南花都舉辦食用菌產(chǎn)品、機械等展覽，展區(qū)面積1500平方米，設(shè)置主形象區(qū)及特裝、國外、省外、省內(nèi)、臺灣菇類產(chǎn)品展區(qū)共73個展位。其中，客商主要來自浙江、廣東、河南、內(nèi)蒙古、山東、廣西、江西、臺灣以及美國、俄羅斯、波蘭、荷蘭、日本、韓國等地。蘑菇節(jié)從2007年起已經(jīng)在漳州舉辦四屆，為國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)搭建起一個行業(yè)信息和商貿(mào)交流的資源平臺，已成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大的國際性食用菌行業(yè)盛會。