作為在建的青島重點(diǎn)項(xiàng)目之一,青島豐科珍稀食用菌生物科技項(xiàng)目，是目前國內(nèi)最大、世界第二大的珍稀食用菌生產(chǎn)加工基地，將專業(yè)從事珍稀食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、加工銷售。
在即墨大信鎮(zhèn)內(nèi)天山三路一側(cè)，一處“巨無霸”式的生產(chǎn)車間映入視野，長、寬各有160多米,4層樓高,整個(gè)車間的建筑面積近6萬平米，這里,投資3億元的青島豐科珍稀食用菌項(xiàng)目一期工程，已步入“收官”階段,主體工程年底完工投產(chǎn)。鎮(zhèn)黨委書記朱克介紹，項(xiàng)目總投資6.5億元，分兩期建設(shè)，全部達(dá)產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.5億元，稅收4820萬元。
栽培全工序自動(dòng)化
“這個(gè)高端農(nóng)業(yè)項(xiàng)目集投資規(guī)模大、科技含量高、輻射帶動(dòng)作用強(qiáng)、生態(tài)環(huán)保等優(yōu)勢于一身，”朱克說，這個(gè)項(xiàng)目最大的亮點(diǎn)，就是全套引進(jìn)了日本先進(jìn)的生產(chǎn)線，使食用菌生產(chǎn)栽培的工藝從原料攪拌、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、挖瓶等各工序都實(shí)行機(jī)械自動(dòng)化操作。“投產(chǎn)后一天要裝20萬瓶原料，一天生產(chǎn)30噸食用菌，”企業(yè)負(fù)責(zé)人賁偉東介紹，工序自動(dòng)化不僅適應(yīng)了規(guī)?；a(chǎn)的要求，大大降低了勞力成本，而且提供了一個(gè)全流程潔凈的、避免細(xì)菌感染的生產(chǎn)環(huán)境，為食品安全帶來保障。
構(gòu)筑綠色循環(huán)生產(chǎn)鏈
“整個(gè)生產(chǎn)過程沒有污染和浪費(fèi)，”賁偉東強(qiáng)調(diào)了這個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的又一特色，菌體培養(yǎng)要經(jīng)過一番“高科技處理”，首先要進(jìn)行全自動(dòng)電腦控制的消毒，然后進(jìn)行徹底消毒的無菌冷卻，殺菌消毒流程完全是一個(gè)物理過程，避免了重金屬、農(nóng)藥超標(biāo)，提供了一個(gè)無污染的潔凈生產(chǎn)環(huán)境。
而食用菌培育、采收之后剩余的廢料，也不會(huì)形成垃圾源，每天產(chǎn)生的40噸廢料將經(jīng)過發(fā)酵制成有機(jī)肥、用于生物制發(fā)電、生物能源。這樣，整個(gè)生產(chǎn)過程就形成了一條無污染、生態(tài)環(huán)保的閉合循環(huán)生產(chǎn)鏈。
廢料回收增收1億元
這個(gè)“大塊頭”的珍稀食用菌項(xiàng)目，對(duì)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)也產(chǎn)生了一個(gè)明顯的輻射帶動(dòng)：玉米芯、花生皮、棉籽殼等農(nóng)業(yè)廢料被利用起來，并將形成一個(gè)不小的農(nóng)業(yè)廢料回收產(chǎn)業(yè)。
“項(xiàng)目投產(chǎn)后每天需要15噸原料，”賁偉東說，由此勢必“消化”周邊多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)廢棄物，催生與項(xiàng)目相配套的產(chǎn)業(yè)，包括玉米芯的粉碎、麩皮的儲(chǔ)存等等，從而帶動(dòng)起一個(gè)農(nóng)業(yè)廢料的回收、儲(chǔ)存、加工產(chǎn)業(yè)鏈條。可以促進(jìn)農(nóng)民增收1億多元。（錢 卓 寧友鵬 孫迅 孫志強(qiáng)）
在即墨大信鎮(zhèn)內(nèi)天山三路一側(cè)，一處“巨無霸”式的生產(chǎn)車間映入視野，長、寬各有160多米,4層樓高,整個(gè)車間的建筑面積近6萬平米，這里,投資3億元的青島豐科珍稀食用菌項(xiàng)目一期工程，已步入“收官”階段,主體工程年底完工投產(chǎn)。鎮(zhèn)黨委書記朱克介紹，項(xiàng)目總投資6.5億元，分兩期建設(shè)，全部達(dá)產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.5億元，稅收4820萬元。
栽培全工序自動(dòng)化
“這個(gè)高端農(nóng)業(yè)項(xiàng)目集投資規(guī)模大、科技含量高、輻射帶動(dòng)作用強(qiáng)、生態(tài)環(huán)保等優(yōu)勢于一身，”朱克說，這個(gè)項(xiàng)目最大的亮點(diǎn)，就是全套引進(jìn)了日本先進(jìn)的生產(chǎn)線，使食用菌生產(chǎn)栽培的工藝從原料攪拌、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、挖瓶等各工序都實(shí)行機(jī)械自動(dòng)化操作。“投產(chǎn)后一天要裝20萬瓶原料，一天生產(chǎn)30噸食用菌，”企業(yè)負(fù)責(zé)人賁偉東介紹，工序自動(dòng)化不僅適應(yīng)了規(guī)?；a(chǎn)的要求，大大降低了勞力成本，而且提供了一個(gè)全流程潔凈的、避免細(xì)菌感染的生產(chǎn)環(huán)境，為食品安全帶來保障。
構(gòu)筑綠色循環(huán)生產(chǎn)鏈
“整個(gè)生產(chǎn)過程沒有污染和浪費(fèi)，”賁偉東強(qiáng)調(diào)了這個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的又一特色，菌體培養(yǎng)要經(jīng)過一番“高科技處理”，首先要進(jìn)行全自動(dòng)電腦控制的消毒，然后進(jìn)行徹底消毒的無菌冷卻，殺菌消毒流程完全是一個(gè)物理過程，避免了重金屬、農(nóng)藥超標(biāo)，提供了一個(gè)無污染的潔凈生產(chǎn)環(huán)境。
而食用菌培育、采收之后剩余的廢料，也不會(huì)形成垃圾源，每天產(chǎn)生的40噸廢料將經(jīng)過發(fā)酵制成有機(jī)肥、用于生物制發(fā)電、生物能源。這樣，整個(gè)生產(chǎn)過程就形成了一條無污染、生態(tài)環(huán)保的閉合循環(huán)生產(chǎn)鏈。
廢料回收增收1億元
這個(gè)“大塊頭”的珍稀食用菌項(xiàng)目，對(duì)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)也產(chǎn)生了一個(gè)明顯的輻射帶動(dòng)：玉米芯、花生皮、棉籽殼等農(nóng)業(yè)廢料被利用起來，并將形成一個(gè)不小的農(nóng)業(yè)廢料回收產(chǎn)業(yè)。
“項(xiàng)目投產(chǎn)后每天需要15噸原料，”賁偉東說，由此勢必“消化”周邊多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)廢棄物，催生與項(xiàng)目相配套的產(chǎn)業(yè)，包括玉米芯的粉碎、麩皮的儲(chǔ)存等等，從而帶動(dòng)起一個(gè)農(nóng)業(yè)廢料的回收、儲(chǔ)存、加工產(chǎn)業(yè)鏈條。可以促進(jìn)農(nóng)民增收1億多元。（錢 卓 寧友鵬 孫迅 孫志強(qiáng)）
