連日來(lái)，廣西河池市金城江區(qū)東江鎮(zhèn)里仁村呈現(xiàn)一片熱火朝天生產(chǎn)景象，滿載著桑枝的拖拉機(jī)在鄉(xiāng)村路上穿梭著，桑枝粉碎機(jī)一天到晚響個(gè)不停，而農(nóng)民有的忙著粉碎桑枝，有的進(jìn)行桑粉裝袋……利用桑枝栽培食用菌，成了該區(qū)農(nóng)民一項(xiàng)秋季農(nóng)忙。
　　“用桑枝栽菌，一不污染環(huán)境，二不浪費(fèi)資源，還可以增加經(jīng)濟(jì)收入。”里仁村民覃孟田說(shuō)，往年村里都在砍伐桑樹(shù)后，將桑桿、枝條拉回來(lái)做柴火，甚至全部丟棄田間地頭直至腐爛，或者干脆一把火給燒掉，今年許多人改變主意，紛紛把桑樹(shù)拉了回來(lái)，進(jìn)行加工碾碎作為栽菌原料。
　　近年來(lái)，金城江區(qū)以繭絲加工企業(yè)為龍頭，因地制宜種桑養(yǎng)蠶，確保桑園面積穩(wěn)中有升。提升小蠶共育率，新增共育室5個(gè)，總數(shù)達(dá)48個(gè)，使全區(qū)共育率達(dá)80%以上，大為減少蠶蟲(chóng)發(fā)病率，保障農(nóng)民養(yǎng)蠶成功率。實(shí)施高產(chǎn)、高質(zhì)、高效等“三高”蠶業(yè)示范，推行科技養(yǎng)蠶。2010年，該區(qū)開(kāi)始啟動(dòng)桑枝栽培食用菌項(xiàng)目，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”，有效提升桑樹(shù)綜合利用率, 進(jìn)一步延長(zhǎng)桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈。還把東江鎮(zhèn)里仁村列為桑枝栽菌試點(diǎn)示范，邀請(qǐng)自冶區(qū)農(nóng)科院食用菌專家前來(lái)授課，向農(nóng)民傳授、講解桑枝栽菌技術(shù)，同時(shí)資助5萬(wàn)多元，幫助該村購(gòu)買1臺(tái)桑枝粉碎機(jī)，免費(fèi)為村里及周邊農(nóng)民粉碎桑枝。去年秋，里仁村共發(fā)展桑枝栽培食用菌1.72萬(wàn)平方米，產(chǎn)出鮮菇近20萬(wàn)公斤，至少產(chǎn)值40多萬(wàn)元。
　　自嘗到桑枝栽菌的甜頭，該區(qū)農(nóng)民熱情愈加高漲，一夏伐就把桑樹(shù)拉運(yùn)回來(lái)，搞好入秋栽菌的前期工作。有的栽菌大戶，看準(zhǔn)桑枝栽菌的廣闊“前景”，還外出購(gòu)買桑枝，甚至向蠶農(nóng)“下訂單”——提前訂購(gòu)冬伐桑枝，準(zhǔn)備“大搞一場(chǎng)”。這樣一來(lái)，過(guò)去無(wú)人問(wèn)津的桑枝，如今實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”，甚至成了農(nóng)民的“搶手貨”。