易菇網(wǎng)訊：在9月29日山東省鄒平縣舉行的第七屆中國國際食用菌烹飪大賽上，平泉縣澤州大酒店代表隊(duì)、平泉縣政府招待處代表隊(duì)在參賽的16支代表隊(duì)中脫穎而出，雙雙獲得團(tuán)體賽金獎(jiǎng)，本屆大賽共有7支代表隊(duì)獲團(tuán)體金獎(jiǎng)。
　　據(jù)介紹，中國國際食用菌烹飪大賽，是由中國食用菌協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的食用菌烹飪最高賽事，目前已經(jīng)舉辦七屆，首屆中國國際食用菌烹飪大賽于2005年在河北承德舉行，由平泉縣主辦。
　　七年來，平泉每年都組織參加在歷界食用菌烹飪大賽，七年中共獲得團(tuán)體金獎(jiǎng)4項(xiàng)，個(gè)人金獎(jiǎng)2項(xiàng)，金牌菜20余道，在2011年承辦的首屆中華菌文化節(jié)上，平泉縣邀請3名中國烹飪大師為平泉設(shè)計(jì)制作培訓(xùn)了30余道食用菌高檔菜，目前50%以上飯店可以烹飪高檔菌類菜肴，被中國食用菌協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)共同授予“食用菌美食之鄉(xiāng)”稱號(hào)。