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  • 不要亂采食野生蘑菇,謹(jǐn)防誤食毒蕈中毒


    【發(fā)布日期】:2004-08-25  【來源】:中國食用菌
    【核心提示】:近日,我國毒蘑菇引起的中毒事故頻發(fā),在全國各地已引起多人死亡,目前正是野生蘑菇的生長旺季,為預(yù)防毒蕈中毒,特別提醒廣大群

    近日,我國毒蘑菇引起的中毒事故頻發(fā),在全國各地已引起多人死亡,目前正是野生蘑菇的生長旺季,為預(yù)防毒蕈中毒,特別提醒廣大群眾:不要亂采食野生蘑菇,謹(jǐn)防誤食蘑菇中毒。
         到目前為止,全國發(fā)現(xiàn)和有記載的野生菇有1萬余種,其中有毒菇類達(dá)192種之多,在江浙一帶有毒菇類達(dá)30余種。野生菇一般多在梅雨季節(jié)和夏秋季高溫高濕氣候條件下生長,因此食用中毒事件亦多發(fā)生在這一時(shí)期。
         有毒野生菇類常具備以下特征:(1)色澤鮮艷度高;(2)傘形等菇表面呈魚鱗狀;(3)菇柄上有環(huán)狀突起物;(4)菇柄底部有不規(guī)則突起物;(5)野生菇采下或受損,其受損部流出乳汁。 (慶元縣食用菌科研中心)
        
        
        
        
        
         相關(guān)鏈接一:“白毒傘”毒倒一家8口已有5人死亡
         《春城晚報(bào)》2004年6月28日報(bào)道:硯山縣永和村村民席朝海一家8人食用菌子中毒。25日下午1時(shí)許,記者在當(dāng)?shù)責(zé)嵝娜死铠P書的大力幫助下,乘上了他的私家皮卡車,趕赴永和村采訪。
         炒食野生菌中毒
         25日下午3時(shí)許,記者首先進(jìn)入永和村57號(hào)民房,看到有不少村民正聚集房內(nèi)。有一老人熱情地將記者迎進(jìn)屋里后介紹:這就是席朝海的家,村民們是幫他家鋤玉米地里的草后回來吃晌午的。
         在57號(hào)民房內(nèi),村民們眼含淚水向記者講述了席家遭遇的慘劇。據(jù)知情者講,12日上午,30歲的席朝海到自家房后的龍山上撿了幾朵野生菌作菜,并于當(dāng)晚6時(shí)許炒食,次日上午一家人先后發(fā)生頭昏、嘔吐等中毒癥狀。村民們聞?dòng)嵹s來,才將席家人先后送入醫(yī)院。
         5人相繼死亡
         13日上午,席家8口人先后被送入了永和村醫(yī)療衛(wèi)生所治療,該所楊醫(yī)生為席家人輸了消炎解毒的藥水。一天忙碌下來,才稍稍緩解了中毒病情。13日當(dāng)夜,席家8口人的病情又出現(xiàn)反彈現(xiàn)象。
         到14日上午,在村民們的幫助下,席家人被送進(jìn)了較近的硯山縣第二人民醫(yī)院治療。當(dāng)班醫(yī)生王保鴻等醫(yī)務(wù)人員奮力對(duì)席家人搶救4個(gè)多小時(shí)。考慮到醫(yī)療設(shè)備等客觀原因,又協(xié)助永和村民將席家人先后轉(zhuǎn)入了條件較好的文山壯族苗族自治州人民醫(yī)院進(jìn)行救治。該院急診科接收中毒病人后,該科主任董國富等醫(yī)護(hù)人員立即放棄休息時(shí)間一起進(jìn)行搶救。施救中,席朝海68歲的父親席禎武在家人及親戚等的強(qiáng)烈要求下,放棄搶救,被送回家中。
         經(jīng)搶救無效,席朝海的2個(gè)小男孩、1個(gè)小女孩及其妹妹家的小女孩相繼死亡;而席禎武老人回家不久即斷氣身亡;留在州醫(yī)院繼續(xù)治療的就只有席朝海和其妻子何永英,以及其68歲的老母親陳鳳彩。
         中毒事件發(fā)生后,當(dāng)?shù)攸h委政府高度重視,鎮(zhèn)黨委書記鄧良成和鎮(zhèn)長王樹忠及時(shí)趕到席家親自把2000元安撫慰問金送到了席家親戚的手中,并就善后事宜作了妥善安置。
         “白毒傘”毒倒席家人
         采訪中,永和村村民告訴記者,席朝海撿回的野生菌中有2朵當(dāng)?shù)厝朔Q為“白龍傘”的野生菌,正是這兩朵菌子讓席家人遭遇了慘劇。
         據(jù)了解,事發(fā)當(dāng)晚,席朝海之母炒食菌子過程中僅嘗了嘗鹽味就已被毒,可見這種菌子的毒性之大。后疾病防控部門的有關(guān)權(quán)威人士向記者證實(shí),這種毒菌的書名叫“白毒傘”,其形狀貌似雞腿,但又不同于雞腿,在其冠下比雞腿多了一些沙粒似脖狀。
         針對(duì)席家發(fā)生的悲劇,有關(guān)人士提醒廣大民眾:撿食野生菌時(shí),請千萬要注意區(qū)別,不要讓毒菌再侵襲和睦幸福的家庭。
         還有3人在救治
         在文山州、縣、鎮(zhèn)3級(jí)醫(yī)務(wù)人員的全力救護(hù)下,目前,還有席朝海和其妻子何永英及其母陳鳳彩正在進(jìn)一步救治之中。而席家房屋及田地里的農(nóng)作物則由村民們幫助照管料理。
         據(jù)文山州人民醫(yī)院急診科主任董國富介紹,由于陳鳳彩老人中毒較輕,雖年紀(jì)大,但也沒生命危險(xiǎn)。至于席朝海夫妻,雖中毒相對(duì)較重,但由于年輕抵抗力強(qiáng),已無生命危險(xiǎn)。
         截止記者發(fā)稿時(shí),席朝海等3人的病情相對(duì)穩(wěn)定,該院正在為他們做進(jìn)一步研究治療。 (記者蔣天燦)
        
        
         相關(guān)鏈接二:萬年縣食用野菇中毒者死亡增至4人
         新華網(wǎng)江西頻道6月15日電 今天早晨,江西省萬年縣食用野菇中毒者又有一人死亡。至發(fā)稿時(shí)為止,死亡人數(shù)增至為4人。
         農(nóng)民野菇中毒事故發(fā)生后,萬年縣委書記梁高潮、縣長姜松陽等縣領(lǐng)導(dǎo)率有關(guān)部門負(fù)責(zé)人到醫(yī)院看望病人。梁高潮書記要求縣醫(yī)療部門不惜一切代價(jià),從快搶救病人。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫、公安等部門立即對(duì)中毒死亡原因展開了調(diào)查,并采取了一系列救治和善后處置措施:
         一是啟動(dòng)了公共衛(wèi)生應(yīng)急機(jī)制,成立了以縣委副書記姜斌為組長,由各有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)為成員的搶救協(xié)調(diào)小組和以縣衛(wèi)生局長為組長、縣醫(yī)院院長為副組長的治療小組。
         二是對(duì)中毒癥狀嚴(yán)重的患者送往省二附醫(yī)院治療,對(duì)在家的食菇者立即接到縣醫(yī)院住院觀察、治療,騰出了專門病房,提供特別護(hù)理,救治及患者家屬吃住費(fèi)用一概免收。并從省、市請來專家到縣醫(yī)院會(huì)診。
         三是縣委、縣政府就食品安全向全縣發(fā)出了緊急通知,告誡全縣廣大人民群眾不得食用野生蘑菇等“三無”食品,同時(shí),向全縣鄉(xiāng)、村醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出緊急通知,如遇有食用野生蘑菇中毒的病人,必須轉(zhuǎn)送縣級(jí)以上醫(yī)院,不得截留。
         四是切實(shí)做好穩(wěn)定工作。目前,萬年縣已組織有關(guān)部門對(duì)中毒者家屬進(jìn)行了捐款,并且采取緊急措施防止死亡事故的再度發(fā)生。其他有關(guān)事項(xiàng)也正在妥善處置之中。
        
        
         相關(guān)鏈接三: 江灘采食野蘑菇 一家三口齊中毒
         據(jù)《楚天金報(bào)》2004-6-14報(bào)道:昨日,青山的張先生終于弄清了導(dǎo)致女兒中毒的蘑菇品種,原來是黑褐鵝膏。
         兩天前,外婆得知讀小學(xué)四年級(jí)的外孫女張陽(化名)要來,就盤算著做些好吃的犒勞一下她。她想起曾經(jīng)在野外看到過的野蘑菇,認(rèn)為外孫女一定沒吃過。于是老人一大早就趕到武昌的江灘采回一袋野蘑菇,中午就做了蘑菇炒蛋,外婆和小姨陪著張陽吃了中飯。誰知,下午外婆和小姨就相繼出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉等癥狀,送到附近醫(yī)院急救。到了晚上,只吃了蘑菇炒蛋中雞蛋的張陽也出現(xiàn)相同的癥狀,第二天被送到武漢市兒童醫(yī)院急救科。經(jīng)接診的急救科醫(yī)生陳雯分析,蘑菇中毒的可能性最大,必須根據(jù)毒蘑菇的類型采用不同的解毒藥物。
         前天,在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)一名老教授的幫助下,張陽的父親張先生終于弄清了這個(gè)毒蘑菇學(xué)名叫黑褐鵝膏。它對(duì)人體的損害主要為肝損害型,無專門特效解毒藥,病死率為60%―100%。
         據(jù)陳醫(yī)生介紹,張陽的病情目前已進(jìn)展到內(nèi)臟損害期。陳醫(yī)生提醒市民最好吃食用菌,不要隨意吃野生菌類,越漂亮的蘑菇往往毒性越大。
        

     
     
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