在河北平泉縣百家蘑菇莊園里,菇農(nóng)呂振友家的滑子菇和香菇剛剛采收完畢,易菇網(wǎng)工作人員與他拉起了家常,呂振友向易菇網(wǎng)工作人員講述了他的種蘑菇生活。
易菇網(wǎng):你從事滑子菇栽培多長時(shí)間了?
呂振友:五年時(shí)間了。
易菇網(wǎng):以前還有栽培過其他品種嗎?
呂振友:沒有,一直種滑子菇。
易菇網(wǎng):種菇以前你是做什么工作的呢?
呂振友:一直在外地打工。
易菇網(wǎng):那回來之后怎么會種菇呢?
呂振友:看到別人賺錢了,自己就想做了。
易菇網(wǎng):剛開始有幾個(gè)大棚?
呂振友:剛開始只有一個(gè)。
易菇網(wǎng):現(xiàn)在呢?
呂振友:現(xiàn)在兩個(gè)滑子菇棚。
易菇網(wǎng):除了滑子菇還有其他品種嗎?
呂振友:還有地栽香菇。
易菇網(wǎng):種滑子菇效益怎樣?
呂振友:效益可以。一袋成本在2塊2到2塊3,成本加利潤在4塊5到5塊,相當(dāng)于每袋的利潤在2塊到2塊5。
易菇網(wǎng):每年栽培多少袋滑子菇呢?
呂振友:一年在兩萬到三萬袋吧!
易菇網(wǎng):現(xiàn)在光滑子菇的收入在5萬左右了,比打工怎么樣?
呂振友:呵呵,比打工強(qiáng)多了!
易菇網(wǎng):今天滑子菇價(jià)格怎么樣?一袋產(chǎn)多少滑子菇?
呂振友:今天是2塊3,一袋能產(chǎn)2斤到2.5斤。
易菇網(wǎng):現(xiàn)在一個(gè)菌袋的成本是多少?和以前相比成本有上升嗎?
呂振友:現(xiàn)在是2塊3,比以前價(jià)格高了,原材料都漲價(jià)了。
易菇網(wǎng):去年價(jià)格多少?
呂振友:去年是2塊1,去年成本低賣的低,今年成本高賣的也高。
易菇網(wǎng):每天都是誰來收購菇呢?
呂振友:自己送到滑子菇烘干地,賣到福建等地。
易菇網(wǎng):你的地栽香菇規(guī)模怎樣?
呂振友:香菇有14個(gè)棚,45000袋,它的成本和滑子菇差不多,效益比滑子菇好。
易菇網(wǎng):現(xiàn)在香菇賣多錢呢?
呂振友:現(xiàn)在每斤5塊左右,出口菇7塊左右。
易菇網(wǎng):你的滑子菇和香菇一年的收益大概有多少?
呂振友:大概在30萬左右吧,除去成本13萬。
易菇網(wǎng):你在種菇中遇到的最大困難是什么?
呂振友:技術(shù)問題,菌袋的問題很多。
易菇網(wǎng):遇到問題怎么解決的?
呂振友:憑自己經(jīng)驗(yàn),詢問技術(shù)員。
易菇網(wǎng):縣上提供了哪些支持呢?
呂振友:縣上食用菌辦公室組織講課,到菇棚進(jìn)行指導(dǎo)。
易菇網(wǎng):縣上有哪些優(yōu)惠政策?
呂振友:開始有,免地租,水電配套,建好菇棚然后自己去種。
易菇網(wǎng):種菇辛苦嗎?
呂振友:辛苦,比較累,風(fēng)險(xiǎn)高投資高。
易菇網(wǎng):風(fēng)險(xiǎn)在哪?
呂振友:主要是怕菌袋污染,還有價(jià)格不穩(wěn)定,市場波動很大。
易菇網(wǎng):家里幾口人呢?有幾個(gè)人種菇?
呂振友:五口人,就我一個(gè)人種,養(yǎng)活全家人。
易菇網(wǎng):種菇最大的樂趣是什么呢?
呂振友:呵呵,數(shù)錢的時(shí)候吧,現(xiàn)在一天可以賣一千多塊,價(jià)格好賣的更高了。