易菇網(wǎng)訊：2011年9月9號(hào)，首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會(huì)在平泉召開之際，平泉縣人民政府縣長、中國食用菌協(xié)會(huì)菇菌文化委員會(huì)主任蔡福浩接受易菇網(wǎng)的專訪。
　　中國食用菌協(xié)會(huì)剛剛成立了菇菌文化委員會(huì)，以此來推動(dòng)我國食用菌文化在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用，蔡縣長被推舉為菇菌文化委員會(huì)主任，對(duì)于將菌文化融入我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中采取的舉措，蔡縣長介紹：被推舉為菇菌文化委員會(huì)主任責(zé)任重大，以后首先要多舉辦菇菌方面的文化活動(dòng)，如攝影、出書、文藝節(jié)目等。二是在平泉成立中華菌文化研究中心，把全國的有識(shí)之士集中起來，搭建一個(gè)平臺(tái)，經(jīng)常溝通情況互通信息互相發(fā)展。第三多開發(fā)食用菌文化方面的產(chǎn)品，把食用菌文化發(fā)揚(yáng)光大，把食用菌產(chǎn)業(yè)提升到一個(gè)新的檔次，邁上一個(gè)更高的臺(tái)階。盡量多開展一些工作不辜負(fù)大家的希望。
　　首屆中華菌文化節(jié)順利、隆重的召開，也是基于平泉食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天的規(guī)模，平泉縣先后被中國食用菌協(xié)會(huì)及其他主管部門評(píng)為全國食用菌基地縣、先進(jìn)縣，也獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)。對(duì)于未來平泉縣委、縣政府在食用菌發(fā)展中的規(guī)劃和措施，蔡縣長介紹：首屆中華菌文化節(jié)吸引了這么多的專家學(xué)者、媒體及國內(nèi)外知名企業(yè)，活動(dòng)開展的很成功。主要是借文化節(jié)這個(gè)平臺(tái)促進(jìn)平泉乃至全國食用菌的發(fā)展，以后會(huì)聽取專家的建議，對(duì)行業(yè)給予大力支持。另外政府將拿出一些資金支持企業(yè)和菇農(nóng)的發(fā)展，把食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。在食用菌的生產(chǎn)方式上向工廠化轉(zhuǎn)變，建設(shè)食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)園，提高食用菌品種質(zhì)量和人民生活水平。