朝南村村民在蘑菇工廠化生產(chǎn)基地采摘蘑菇。 （周家志攝）
你能想象在廣西南寧種蘑菇，所用的土竟然是從遠(yuǎn)隔千里的黑龍江運(yùn)過來的嗎？
你能想象35℃的烈日下，一位農(nóng)婦穿著厚厚的外套在16℃的空調(diào)房摘蘑菇嗎？
你能想象一個(gè)普通農(nóng)民做了不到3個(gè)月的稻草生意就賺了7萬多元嗎？
在橫縣云表鎮(zhèn)云表社區(qū)朝南村，由于土地流轉(zhuǎn)和現(xiàn)代化、工廠化蘑菇基地的建立，新名詞、新做法、新成果讓人目不暇接。請(qǐng)你與記者一起，共同感受朝南村不一樣的新農(nóng)村生活。
新事物：千里運(yùn)土育蘑菇
在朝南村蘑菇生產(chǎn)基地的空調(diào)房?jī)?nèi)，記者看到了從黑龍江遠(yuǎn)道而來的“客人”：草炭土。這位“客人”黑不溜秋、其貌不揚(yáng)，但一朵朵潔白可愛的蘑菇卻是依靠它才得以健康成長(zhǎng)。
“這土來得可不容易！”生產(chǎn)基地技術(shù)人員覃子坤告訴記者，為了找到最適合蘑菇生長(zhǎng)的土壤，他們先后進(jìn)行了多次實(shí)驗(yàn)，并仔細(xì)計(jì)算了經(jīng)營(yíng)成本，最后決定全部采用這種來自黑龍江的草炭土。“草炭土在使用效率等方面具有無可比擬的優(yōu)勢(shì)，雖然價(jià)格高達(dá)600元/噸，計(jì)算下來仍然很合算。”
雖然室外的氣溫高達(dá)35℃，但空調(diào)房?jī)?nèi)始終保持在16℃左右，正在采摘蘑菇的工人都穿上了長(zhǎng)袖外套。相比之下，記者的短袖襯衫顯得十分的“不合時(shí)宜”。
“請(qǐng)問您在這工作多久了？”記者爬上鐵架詢問一位正在采菇的女工人。
“不久，才來幾個(gè)月。”這位名叫陸曲先的青年女工告訴記者，她是朝南本地人，前些年一直在廣東等地打工。“收入是不錯(cuò)，可是離家太遠(yuǎn)，沒法照顧孩子。現(xiàn)在在這里收蘑菇，每個(gè)月也能掙2000多元，每天按時(shí)上下班，回家還可以帶孩子。而且這兒是空調(diào)房，不用去外面風(fēng)吹日曬，條件很不錯(cuò)了。”
從黑龍江拉土、開空調(diào)種植，還要給工人開出不菲的工資，這樣的經(jīng)營(yíng)會(huì)不會(huì)虧本？或許是看出了記者的疑問，覃子坤主動(dòng)帶記者來到裝箱操作區(qū)：“你看，我們的蘑菇不經(jīng)過任何清洗就直接裝箱運(yùn)輸，確保質(zhì)量安全，很受市場(chǎng)歡迎。鮮菇或直接銷售或做成罐頭，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，幾乎每天都是供不應(yīng)求。”
“我們還注意對(duì)資源進(jìn)行合理利用，收入再高也不浪費(fèi)一分錢。”覃子坤說，“比如種完蘑菇的草炭土，我們還要用來種大棚有機(jī)蔬菜，又是一筆不低的收入。”
新做法：土地流轉(zhuǎn)帶富新農(nóng)村
對(duì)于熟悉農(nóng)村工作的讀者來說，“土地流轉(zhuǎn)”或許并不是一個(gè)陌生的名詞；但朝南村的土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)了低風(fēng)險(xiǎn)、高效率、高收益，不能不說是一個(gè)成功的典范。
“朝南村的大規(guī)模土地流轉(zhuǎn)是從2008年開始的。”朝南村土地流轉(zhuǎn)后的“大管家”、朝南村新時(shí)代蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人覃廣常介紹說，一開始進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)時(shí)，大多數(shù)的村民都是持觀望態(tài)度。“土地是農(nóng)民的命根子，得交給信得過的人打理，這一點(diǎn)我很能理解；但是不進(jìn)行流轉(zhuǎn)，各家各戶的土地各占一塊，無法集中使用，就無法進(jìn)行較大的綜合開發(fā)利用。比如說這個(gè)蘑菇基地，需要占多個(gè)家庭的土地，如果讓投資者與他們一家家地談補(bǔ)償，恐怕沒有哪個(gè)投資者有那么大的耐心。”
2008年，覃廣常、覃子坤等幾個(gè)經(jīng)濟(jì)能人、村民骨干帶頭流轉(zhuǎn)出800畝土地，當(dāng)年就取得了較高的收益；隨后，全村105戶農(nóng)戶都將自家的土地進(jìn)行了流轉(zhuǎn)，流轉(zhuǎn)土地面積達(dá)2286畝。至2010年，朝南村農(nóng)民人均純收入高達(dá)8500元，集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)25萬元。
囤里有糧，心中不慌；集體有錢，村子變樣。如今的朝南村早已成為遠(yuǎn)近聞名的新農(nóng)村建設(shè)示范村，文化娛樂中心、標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)一應(yīng)俱全，還建有農(nóng)村鮮有的標(biāo)準(zhǔn)化游泳池，吸引了不少周邊村鎮(zhèn)、橫縣縣城乃至南寧市區(qū)的游客慕名而來。
新鮮事：稻草也能當(dāng)金賣
蘑菇基地需要大量稻草做肥料，使原本幾乎一文不值的稻草陡然間身價(jià)倍增。精明人覃廣寬看準(zhǔn)商機(jī)，開著自家的車子到周邊農(nóng)村收購稻草，在短短的不到3個(gè)月時(shí)間內(nèi)賺到7萬多元，實(shí)打?qū)嵉刈尩静葑兂闪它S金。
“這就是我家，來，進(jìn)來喝茶。”
熱情招呼記者的是朝南村村民覃廣寬夫婦，他們的新居堪稱一棟別墅：上下兩層樓裝飾一新，底層面積約180平方米，二層不少于150平方米，各種先進(jìn)的家用電器一應(yīng)俱全，裝修水準(zhǔn)不亞于城市富裕家庭。
“這輛車是日常代步的，不過平時(shí)上班我們都是騎電動(dòng)車。”覃廣寬指著停放在樓下的一輛五菱陽光說，“還有一輛小車讓兒子開出門了。”
由于一路聽說“稻草變黃金”的傳聞，記者迫不及待地向覃廣寬證實(shí)：靠拉稻草3個(gè)月掙7萬元，可信嗎？
“這是確實(shí)的！”覃廣寬說，一開始說給親戚朋友聽，大家都有些不相信；但當(dāng)他認(rèn)真算起收入時(shí)，原本半信半疑的聽眾都不由得佩服他的生意頭腦：“一斤稻草收購價(jià)不過5分錢，賣到蘑菇種植基地是兩角五分錢，每斤賺2角錢，而且貨源充足、成本極低，3個(gè)月賺7萬元其實(shí)也不算多。”
“當(dāng)然，這錢也不是那么容易賺的！”覃廣寬說，基地不僅要稻草，還要雞糞、牛糞之類，出的價(jià)錢不低，但要求盡快交貨。“見到稻草、見到糞，那就是見到錢啊，趕緊一掃而空，地掃得比清潔工還要干凈！”
畢竟已經(jīng)45歲了，覃廣寬把收稻草的生意轉(zhuǎn)給了兒子，自己和妻子每天按時(shí)到蘑菇基地上班。“她手腳麻利，上個(gè)月掙了2800多元，比我收入高！”不過這個(gè)月，夫妻倆不打算做得那么辛苦了：“不缺那個(gè)錢，多留點(diǎn)時(shí)間休息。”
不過，兩口子卻對(duì)休息時(shí)間如何安排起了爭(zhēng)議：覃廣寬喜歡在家看電視上網(wǎng)，而妻子陸英平想外出旅游。夫妻倆決定，近期開個(gè)家庭會(huì)議來決定。（孟振興）
