尊敬各位女士，各位先生：
　　首先感謝組委會邀請我參加“首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會”活動。適逢教師節(jié)，參加完國家舉辦的教師節(jié)表彰會后，晚上我就飛美國，聯(lián)系美國最大的菌種生產(chǎn)公司和賓夕法尼亞大學(xué)著名的專家合作，不能參加這次盛會，希望各位同仁理解，我想這不影響共邀我們來欣賞平泉食用菌文化，希望業(yè)界的同仁跟我一樣馬不停蹄、充滿激情地唱響食用菌文化、食用菌商業(yè)、食用菌研究的交響樂。“遼河源頭、契丹祖地、中國菌鄉(xiāng)、神州炭都”，平泉注重文化內(nèi)涵，且底蘊深厚。首屆食用菌文化節(jié)拉開的帷幕，既宣傳食用菌文化又體現(xiàn)時代氣息，把弘揚中華傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代食用菌文化建設(shè)結(jié)合起來，促進(jìn)社會和諧發(fā)展。食用菌文化節(jié)的生動活潑，主題突出，內(nèi)容豐富，給“雞鳴三省，通衢遼蒙”的平泉增添了新的文化層次和檔次。

　　同時在歷屆平泉縣委、縣政府“一任接著一任干，一張藍(lán)圖繪到底”統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下，打造了全國食用菌生產(chǎn)十大基地縣之一，享有“中國食用菌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)的平泉。形成以“創(chuàng)新發(fā)展平臺、促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級”為機(jī)遇，緊扣經(jīng)濟(jì)發(fā)展脈搏、發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)為主旋律，擴(kuò)大、加深平泉的食用菌品牌影響，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，弘揚食用菌文化，打造平泉品牌，創(chuàng)造了發(fā)展契機(jī)。

　　我非常高興地看到首屆中華菌文化節(jié)（平泉）暨中國北方食用菌發(fā)展聯(lián)誼會引來這么多的業(yè)內(nèi)精英前來共賞食用菌文化，同時也讓我們分享諸多國內(nèi)外食用菌專家的精彩演講。感謝我們的國際友人木村榮一先生、閔鐘宇先生推動食用菌業(yè)的發(fā)展，感謝我們的國際老朋友亞歷山大先生一貫的支持，也感謝我們業(yè)內(nèi)的精英黃毅，洪進(jìn)雄，林圣敦先生，為食用菌業(yè)所做的貢獻(xiàn)。

　　希望與會的同志們在平泉期間愉快，在以后的事業(yè)中順利！我衷心祝愿在中國食用菌協(xié)會與中國食品土畜進(jìn)出口商會、中國烹飪協(xié)會、全國城市農(nóng)貿(mào)中心共同給力下，把大會辦得圓滿而成功！

　　中國工程院院士 李玉
　　二零一一年九月六日于長春