吉林磐石市取柴河鎮(zhèn)有人口1.8萬人，種植黑木耳的農(nóng)戶目前已超過2000戶，每年純收入1000萬元以上。這個鎮(zhèn)是如何將黑木耳產(chǎn)業(yè)做大，又是怎樣應(yīng)對發(fā)展過程中出現(xiàn)的種種困難等問題的呢？

　　政府給力發(fā)展提速
　　30年前，取柴河鎮(zhèn)開始種植黑木耳，但以前農(nóng)民普遍存在“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”思想，每家種上三五千袋，收入兩三千元就很知足了。雖然很多人種，但規(guī)模總是上不去。
　　2005年，取柴河鎮(zhèn)出臺了系列扶持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營政策后，一切都變了。
　　鎮(zhèn)里鼓勵農(nóng)民擴(kuò)大種植規(guī)模，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建設(shè)黑木耳種植園區(qū)。對進(jìn)入園區(qū)的種植戶，鎮(zhèn)政府給予每萬袋500元的現(xiàn)金補(bǔ)助。同時，鎮(zhèn)里加大對園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，給在園區(qū)打井的種植戶每戶補(bǔ)助2000元，并為8個園區(qū)免費(fèi)鋪設(shè)供電線路。當(dāng)年，鎮(zhèn)政府對園區(qū)建設(shè)的投入和對農(nóng)民的補(bǔ)貼達(dá)到25萬元。鎮(zhèn)里還拿出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)請來多位專家講授種植技術(shù)，帶領(lǐng)有種植愿望的農(nóng)民外出學(xué)習(xí)。
　　農(nóng)民從事黑木耳生產(chǎn)的積極性一下子高漲起來。僅2006年，該鎮(zhèn)就有9個村成立了食用菌基地。截至目前，全鎮(zhèn)地栽黑木耳種植總量超過了2000萬袋，從業(yè)種植戶達(dá)到2000多戶。

　　合理利用變廢為寶
　　隨著黑木耳種植產(chǎn)業(yè)的迅速壯大，一些問題也逐漸浮出水面。其中，廢棄菌袋過多導(dǎo)致的環(huán)境污染最為明顯。
　　取柴河鎮(zhèn)政府想到了一個好辦法——扶持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建設(shè)木炭加工廠，“消化”食用菌廢棄物。
　　大橋村的種植大戶李金萬說：“去年，我把家中的1萬多個廢棄菌袋，以每個5分錢的價(jià)格賣給了大橋村的木炭加工廠。這樣一來，我不但處理掉了垃圾，還得到了500多元的收入。”
　　據(jù)介紹，這家木炭加工廠每天生產(chǎn)木炭3噸左右，可消耗木屑15噸以上，同時可將該鎮(zhèn)每年產(chǎn)生的所有廢棄菌袋全部“吃掉”；而每個廢棄菌袋回收平均價(jià)格按0.05元計(jì)算，又可為種植戶們增加100多萬元的收入。拉長鏈條收入倍增。
　　“種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，僅靠數(shù)量上的累加還不夠，必須改變發(fā)展方式，注入新元素，促其產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，才能得到乘法效益。”取柴河鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人說。
　　近年來，取柴河鎮(zhèn)不斷出臺政策，加大投入，完善配套設(shè)施，并通過招商引資、鼓勵種植戶創(chuàng)業(yè)等方式拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，馬玉食用菌加工廠、利民食用菌山野菜加工廠等食用菌深加工企業(yè)紛紛落戶。這讓取柴河鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)生了質(zhì)的變化：普通農(nóng)戶種植的黑木耳在家門口就有了市場，黑木耳也經(jīng)加工進(jìn)一步提升了附加值。
　　利民食用菌山野菜加工廠的一位相關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆賬：過去自己將收獲的木耳曬干后，1公斤能賣上60元就不錯了，純利潤不過10多元；現(xiàn)在把木耳送到加工廠，按品質(zhì)分類，做深加工處理，再進(jìn)行上檔次、禮盒式包裝，一等品每袋可賣到50元以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年這個鎮(zhèn)種植木耳的農(nóng)戶平均純收入達(dá)4萬元以上。
　　據(jù)介紹，取柴河鎮(zhèn)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“乘法”運(yùn)算才剛剛開始。今年他們招商引進(jìn)的投資規(guī)模1億元以上項(xiàng)目——磐石市取柴河鎮(zhèn)匯源天之潤飲品有限公司飲料生產(chǎn)項(xiàng)目已于前不久正式開工。同時，取柴河鎮(zhèn)與這家企業(yè)合作生產(chǎn)的黑木耳汁項(xiàng)目也在緊鑼密鼓地籌備之中……