走進(jìn)“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”――平泉，嘗極品菌類盛宴，感受中華菌文化歷史淵源，順便探尋遼河源頭，感受神秘契丹文化。首屆“中華菌文化節(jié)”進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，一場(chǎng)前所未有的以菌類為主題的美食旅游文化盛宴即將于9月7日在河北平泉拉開(kāi)帷幕。在為期三天的活動(dòng)中，平泉將為來(lái)訪者準(zhǔn)備了包括“菌鄉(xiāng)風(fēng)情采風(fēng)”、“菌文化專題晚會(huì)”、跳傘表演、烹飪美食體驗(yàn)等在內(nèi)的一系列豐富多彩的菌文化活動(dòng)，參觀者可以全面感受平泉作為中國(guó)北方知名的食用菌生產(chǎn)基地和產(chǎn)品集散地的風(fēng)貌，同時(shí)充分感受美麗的自然和文化資源。


　　數(shù)千年中華菌文化集大成者
　　中華菌文化可向上追溯7000年，它不但是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶，也是全人類文化的一顆明珠。作為中國(guó)北方知名的食用菌生產(chǎn)基地和產(chǎn)品集散地，平泉素有“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。目前平泉是北方最大的優(yōu)質(zhì)香菇生產(chǎn)基地之一，同時(shí)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滑子菇9萬(wàn)噸，生產(chǎn)總量占全國(guó)總量的三分之一，是全國(guó)最大的滑子菇生產(chǎn)基地。也正是因?yàn)槿绱?，平泉才成為?dāng)代中華菌文化的核心城市以及源頭之一。


　　“世界菌業(yè)看中國(guó)，中國(guó)菌業(yè)看平泉”，此時(shí)的平泉，正是菌香四溢的時(shí)節(jié)。據(jù)悉，平泉食用菌生產(chǎn)基地遍布全縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，291個(gè)行政村，6萬(wàn)余戶農(nóng)民參與食用菌生產(chǎn)，占全縣總農(nóng)戶的一半以上。700多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)園區(qū)，星羅棋布地坐落在平泉大地上，年產(chǎn)食用菌鮮品26萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值26億多元。2010年，平泉香菇獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。


　　遼河源頭魅力之城
　　在平泉，不得不說(shuō)的是它的“遼河源頭，契丹祖源”。坐落在平泉縣城西北部60公里處的遼河源國(guó)家級(jí)森林公園，總面積達(dá)230平方公里，是遼河的發(fā)源地，故稱之為“遼河源頭”。如今，遼河源頭被稱為平泉縣四大名片之一。此外，平泉還是契丹祖地，2009年，平泉憑借其悠久的歷史、興旺的發(fā)展及祥和的民風(fēng)摘得了“全國(guó)文明縣城”的桂冠，被越來(lái)越多的人所關(guān)注和熟識(shí)。
　　如今，魅力平泉已實(shí)現(xiàn)歷史的承接與跨越，正以海納百川的胸懷擁抱世界。而即將舉行的首屆中華菌文化節(jié)，無(wú)疑將成為平泉展露風(fēng)姿的舞臺(tái)。開(kāi)放的平泉將以誠(chéng)信的態(tài)度，優(yōu)良的環(huán)境，一流的服務(wù)，不斷拓展對(duì)外交流合作的廣度和深度，續(xù)寫平泉新的輝煌。
　　據(jù)悉，此次菌文化節(jié)由中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦，平泉縣政府承辦，屆時(shí)中央、省、市50余家新聞媒體，全國(guó)50個(gè)食用菌基地縣、200多家食用菌深加工企業(yè)將齊聚平泉。