隨著廣大老百姓對(duì)松茸的認(rèn)識(shí)，漸漸喜愛(ài)上這份來(lái)自大自然濃郁鮮嫩的野味。一到吃飯的時(shí)間，香格里拉松茸餐廳就人滿為患，門前排起了長(zhǎng)龍，要吃到香格里拉松茸往往需要提前預(yù)訂。
　　迪慶州香格里拉縣因其特殊的地形地貌和良好的植被，成為中國(guó)松茸及野生食用菌的主要產(chǎn)區(qū)，其松茸產(chǎn)品以其數(shù)量眾多、高海拔無(wú)污染、濃香撲鼻、蘑菇核糖核酸成分充足而享譽(yù)松茸市場(chǎng)。
　　據(jù)香格里拉負(fù)責(zé)人介紹，這里有最實(shí)惠的價(jià)格，人均只需要八九十元，就能吃到最地道、口感濃郁、采摘自香格里拉的高品質(zhì)新鮮松茸。
　　為了制作出美味的松茸佳肴，香格里拉松茸餐廳特別聘請(qǐng)了著名的野生菌烹飪專家，研發(fā)出多道使用不同烹飪方法的全新松茸菜品。
　　松茸作為一個(gè)季節(jié)性很強(qiáng)的高原野生菌，在上市的季節(jié)里，是最鮮嫩可口的。昆明廣大的市民爭(zhēng)先恐后地來(lái)到位于官渡區(qū)關(guān)平路上的香格里拉松茸餐廳，希望在過(guò)季之前過(guò)足吃新鮮松茸的癮。（周玉彬）