部分高端蟲草每克上漲七八十元
中藥行業(yè)的龍頭老大北京同仁堂藥店的工作人員對于漲價諱莫如深,刻意避開記者采訪。但據(jù)同在八佰伴負一樓的其它藥店工作人員介紹,北京同仁堂早在今年“五一”期間就已漲價,幅度在30—40%。香港天德藥店的散裝蟲草最高售價則為595元/克左右,已經(jīng)漲了七八十元,折合到每公斤已經(jīng)上漲七八萬元之高。這對于大宗選購蟲草的消費者來說,還是有不小的經(jīng)濟壓力。即使聲稱暫未漲價的藥店,也認為漲價是定局。胡慶余堂的蟲草目前最高售價為600元/克,不過藥店工作人員稱在蟲草價格不斷上漲的市場生態(tài)中,該店所售蟲草肯定也馬上會調(diào)價。山禾健康連鎖長椿堂參藥店中山路分店的工作人員則稱該店蟲草雖然暫未漲價,但是已經(jīng)聽聞漲價是必然趨勢,預(yù)計每公斤再漲2萬元。
記者注意到,我市有一家高檔藥材店出售的產(chǎn)自玉樹的蟲草特選王一克售價高達728元,折合一公斤的價格就是72.8萬元。即使是藥店里散裝的最普通的冬蟲夏草,最便宜的也在四五萬元一公斤?!?/p>
漲價有炒作之嫌
蟲草價格何以在淡季仍出現(xiàn)逆市上漲?這家中藥飲片公司的負責(zé)人告訴記者,天然冬蟲夏草一年的采摘期只有45天,數(shù)量本身的稀缺性就注定了它的高身價。而且,優(yōu)質(zhì)的天然冬蟲夏草生長在青海、西藏等地區(qū)海拔4000多米高的山上,采集非常困難。近十幾年來,蟲草超采嚴重,造成產(chǎn)量不足,再加上自然環(huán)境被破壞等因素,天然冬蟲夏草將更為珍貴。此外隨著錫城市民的保健意識增強,市場供不應(yīng)求,也推動了價格上升。“幾年前我們自己吃的蟲草收購價才1000元一公斤,而且是蟲草王級別的頂級品了,現(xiàn)在卻已經(jīng)炒得身價翻了幾十倍。”這位負責(zé)人回憶說。
記者還聯(lián)系上一位在西藏做生意的無錫人黃先生,他因為每年從當?shù)剞r(nóng)民手里直接購買蟲草,因此對蟲草市場有一定了解。黃先生告訴記者,蟲草一般的流通渠道是,由當?shù)剞r(nóng)民上山采挖,然后由經(jīng)銷商上門收購。接著有的經(jīng)銷商直接出售給消費者,而有的則轉(zhuǎn)賣給下一級經(jīng)銷商。“其實資金炒作也是近年來蟲草價格劇烈波動的主要原因,西藏蟲草市場最近幾年有大量資金涌入,他們哄抬物價,制造人為市場假象,使蟲草價格一漲再漲。”高價貨當心買假 蟲草的天價也催生了摻假現(xiàn)象的出現(xiàn)。據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士透露,染色、添加金屬粉、塞鐵絲增重……市場上人為加工名貴蟲草牟取高利的現(xiàn)象不少,而且手法極其隱蔽?!?br />
對于蟲草的辨別,胡慶余堂藥店工作人員介紹說,中藥鑒別多為觀其形,辨其色,嘗其味,感其質(zhì),蟲草也不例外。選購蟲草,可以從以下幾方面入手:在外形上,“蟲”的部分為圓柱形,顏色比較淺,表面有細小的縱向紋,“草”的部分細小,有柄,常獨生,偶有2—3個分枝;在顏色上,“蟲”的部分呈深黃到淺黃棕色,“草”的部分則是深棕色或淺褐色;在氣味上,正品蟲草稍帶干燥腐爛蟲體的腥糜味,并摻雜有草菇的香氣;在斷面上,正品蟲草的“蟲”體斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似。(朱潔 鄒皓美)