人民網(wǎng)淄博8月1日電 “馬上就有濟南的客商來田頭收俺的香菇，這一筐值100多塊錢呢！”7月29日一早，沂源縣土門鎮(zhèn)九會村王本平，就從自家的大棚里摘下一筐食用香菇。他得意地對筆者說：“俺家的香菇是廢果枝里結出的"有機菇"蠻值錢的，你想不到吧？”

　　被王本平的話吸引，筆者貓身鉆進他的大棚。令人驚奇的是，棚內栽滿了長約45厘米、直徑約15厘米的圓柱形菇棒，菇棒從上到下長滿了黑色的香菇。王本平說，菇棒里面裝的全部是加工后的廢果枝沫，畝均純收入能有好幾萬元，一年下來收入超過6萬元。說話間，他臉上露出燦爛的笑容。

　　“我們縣是全國林果生產(chǎn)百強縣之一，也是全省最著名的林果主產(chǎn)區(qū)之一，蘋果、板栗等干鮮果品有70多萬畝，每年僅修剪下的枝條就達3億多公斤。”陪同采訪的縣蔬菜局負責人介紹說，幾年前，廢果枝不是被當作燒材燒掉，就是放在露天被霉爛掉，既污染了環(huán)境，也造成了很大的資源浪費。

　　以前這些果枝隨便散落在地上，在人們眼里是不值錢的廢料。現(xiàn)在沂源人是如何變廢為寶的呢？

　　“4年前，首次在土門鎮(zhèn)防空洞進行了試驗示范，利用果樹枝條生產(chǎn)香菇、雞腿菇、金針菇等食用菌，獲得了成功后，在土門、悅莊、徐家莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設了果枝食用菌生產(chǎn)基地。”蔬菜局負責人解釋說，由于果樹枝條具有新鮮、致密、含木質素高等特點，且成本低廉，再生力強，是發(fā)展香菇、黑木耳、雞腿菇、金針菇等食用菌的優(yōu)良材料。目前，全縣食用菌總投料已達2500噸，預計全年將超過5000余噸，實現(xiàn)收入1100萬元。

　　“用果樹枝條發(fā)展食用菌，走的是果-菇-肥-果的低碳經(jīng)濟道路。” 沂源縣土門鎮(zhèn)佳農(nóng)果枝食用菌專業(yè)合作社張長勇張長勇說，每年最后一茬蘑菇摘收后，將果枝棒粉碎還田，成為最好的有機肥料，有利于提升水果品質。

　　一連幾年，土門鎮(zhèn)以建設菌草產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)為目標，協(xié)調當?shù)剞r(nóng)信社發(fā)放助農(nóng)小額貸款，鼓勵農(nóng)民利用果木枝沫養(yǎng)蘑菇，在農(nóng)信社資金的支持下，啟動“小蘑菇新農(nóng)村行動”，通過“公司+合作社+社員”的運作模式，推進了集約經(jīng)營和生產(chǎn)管理的規(guī)范化。先后涌現(xiàn)出了一大批示范戶、規(guī)模村。用果樹枝菌棒培育的蘑菇個大、肉厚、味香、形狀好、營養(yǎng)價值高，很受消費者青睞。2009年經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機食品認證中心審核認證為有機食品。產(chǎn)品比普通菇每斤多賣兩三成，每年實現(xiàn)產(chǎn)值500萬元。(張愛琴 任鳴 左效強 魏源)