位于美國賓州Chester縣的菲利浦食用菌有限公司PhillipsMushroomsCo,Ltd.(www.phillipsmushroomfarms.com)成為了食用菌行業(yè)第一個(gè)通過良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）認(rèn)證的企業(yè)。

美國聯(lián)邦和賓州的農(nóng)業(yè)官員組成的聯(lián)合調(diào)查組檢查了該公司食用菌栽培和產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全保障措施。賓州的農(nóng)業(yè)官員Wolff說：“賓夕法尼亞州是美國乃至全球主要的雙孢蘑菇產(chǎn)地，菲利浦食用菌有限公司在全行業(yè)率先獲得GAP認(rèn)證，確實(shí)令人興奮。近來，美國消費(fèi)者高度關(guān)注新鮮果蔬的種植和加工，通過GAP認(rèn)證可以使消費(fèi)者更加確信生產(chǎn)商在努力控制食品安全?！蹦壳?，GAP認(rèn)證還是屬于企業(yè)自愿性行為，認(rèn)證機(jī)構(gòu)由美國農(nóng)業(yè)部牽頭，各州的農(nóng)業(yè)部門參與協(xié)作。GAP認(rèn)證范圍包括一系列涉及到食品安全的領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，如：員工衛(wèi)生、收獲和包裝操作、生產(chǎn)用水的質(zhì)量、糞便和廢物管理、產(chǎn)品的可追溯性等。

GAP認(rèn)證的主要對象是新鮮水果和蔬菜的生產(chǎn)商、包裝商和運(yùn)輸商。