每年六到七月，是素有“嶺南菌王”之稱的荔枝菌上市的日子。對(duì)于最講究“不時(shí)不食”的廣州老饕們來說，現(xiàn)在正是大嘆荔枝菌的好時(shí)節(jié)。不過記者日前走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年荔枝菌的價(jià)格比去年將近翻倍，質(zhì)優(yōu)荔枝菌的價(jià)格每斤近200元。
　　記者日前走訪了蘿崗、新滘等出產(chǎn)荔枝菌較多的市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)今年荔枝菌的價(jià)格比去年高出不少。
　　在蘿崗的市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，雖然進(jìn)入了荔枝菌尾季，但是市面上的貨源充足，單單一條臨時(shí)擺賣的街道上就有十幾個(gè)賣荔枝菌的攤檔。今年上好的荔枝菌每斤價(jià)格在150~200元之間，普通的荔枝菌也要賣到每斤80~20元。不少檔主告訴記者，比較去年，今年的荔枝菌價(jià)格將近翻倍。有不少檔主說，荔枝菌價(jià)格飆升估計(jì)與天氣反復(fù)有關(guān)。今年夏季的天氣先旱后澇，致生長(zhǎng)于野外潮濕土地的荔枝菌貨源變少，物以稀為貴，價(jià)格才有所上升。 
　　據(jù)了解，荔枝菌因?yàn)殡y以人工養(yǎng)殖，均為野生，于荔枝果實(shí)成熟之際，生長(zhǎng)于荔枝林、竹林等潮濕的白蟻窩上。每年伴隨著端午龍舟水而來，上市時(shí)間僅僅一個(gè)多月，其味道鮮美，被稱為是野生菌類的珍品。