七月中旬,本該是野生菌大量上市的時(shí)候,但記者走訪了曲靖城區(qū)主要的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之后發(fā)現(xiàn),由于七月之前降水偏少,今年市場(chǎng)上的野生菌量少而價(jià)高。
“干巴菌”市場(chǎng)上難覓蹤影
近日,記者走訪了食品街、龍?zhí)毒C合市場(chǎng)、前北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),不少商家反映,由于降水偏少,今年野生菌上市的數(shù)量較之往年同期要偏少,價(jià)格也要高出不少。雖然現(xiàn)在野生菌的品種與數(shù)量較之五月份剛上市時(shí)都有所增加,但價(jià)格卻依然十分“堅(jiān)挺”,據(jù)了解,常見的野生菌“見手青”“黑牛肝”、“黃牛肝”、“青頭菌”的價(jià)格與剛上市時(shí)并沒有多大的變化,均價(jià)在50元/公斤。而市場(chǎng)上難尋的“雞樅”、“干巴菌”等野生菌的價(jià)格令人乍舌。“今年雨水少,雞樅又只有這個(gè)時(shí)候有,30元/兩,要不要?”食品街一位來自沾益的商販詢問顧客。在食品街另一個(gè)攤子上,記者看到了為數(shù)極少的“干巴菌”,攤主要價(jià)60元/兩。
“雞樅”30元 /兩
“由于降水偏少,今年我們本地的山中野生菌目前很難找到,很多野生菌是從昆明那邊運(yùn)過來的,所以價(jià)格就高了” 一位商販分析道。雖然野生菌價(jià)格偏高,但記者看到,前來選購的市民卻不斷, 不少商販預(yù)計(jì):隨著雨季的到來,野生菌將會(huì)增多,到時(shí)候價(jià)格會(huì)降下來。