丁局長在會上強調(diào)四點要求：一要統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)。食用菌生產(chǎn)是農(nóng)民增收短平快項目，各縣（市、區(qū)）要統(tǒng)一思想認(rèn)識，明確目標(biāo)任務(wù)，堅持把食用菌生產(chǎn)作為推動新時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的重要項目來抓。二要科學(xué)規(guī)劃，明確思路。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)劃先行。各縣（市、區(qū)）一定要充分掌握本地資源特點，布局特點和區(qū)位優(yōu)勢，理清發(fā)展思路，找準(zhǔn)切入點，科學(xué)制訂食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扎實有效地推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，真正形成區(qū)域規(guī)模，生態(tài)最適，各具特色，優(yōu)勢突出的各類食用菌產(chǎn)業(yè)帶。三要樹立典型，培育品牌。各縣（市、區(qū)）應(yīng)主抓食用菌工廠化、規(guī)模化生產(chǎn)，積極培養(yǎng)樹立典型，宣傳典型，以典型輻射、示范、帶動全市食用菌發(fā)展；同時要增強品牌意識，要鞏固已有的食用菌品牌，加大品牌培育力度，逐步推出一批影響大、效益好、輻射帶動能力強的名牌食用菌產(chǎn)品。四要健全隊伍，做好服務(wù)。一方面要加強技術(shù)人員隊伍建設(shè)，另一方面要積極開展技術(shù)培訓(xùn)與推廣。此外，各級農(nóng)業(yè)部門要全方位了解掌握食用菌的各類信息，并把這些信息提供給菇農(nóng)，切實從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后為菇農(nóng)做好服務(wù)。
會上，三明市食用菌站劉葉高教授級高級農(nóng)藝師簡要回顧了2010年全市食用菌生產(chǎn)情況并布置了下半年的工作。各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)局分管領(lǐng)導(dǎo)對2010年工作做了回顧，對2011年工作提出了思路與措施；幾個企業(yè)、合作社的負(fù)責(zé)人作了典型發(fā)言。
