于康寧

　　 大學(xué)生村官于康寧，現(xiàn)任黑龍江省尚志市亞布力鎮(zhèn)國(guó)光村村黨支部書記助理。一天，他在微博上叫賣起東北黑木耳，引起了不少人的“圍觀”。

問(wèn)：您好，請(qǐng)問(wèn)您所銷售的東北黑木耳是野生的還是人工的？畢竟大家都很關(guān)注質(zhì)量安全。
　　于康寧：您好，隨著國(guó)家林業(yè)局實(shí)施“天保工程”以來(lái)，野生黑木耳的產(chǎn)量每年是少之又少。我所銷售的黑木耳是人工栽培的，經(jīng)專家改良后，品相好、質(zhì)地優(yōu)、無(wú)污染綠色生態(tài)，放心吃質(zhì)量有保證。

問(wèn)：無(wú)污染綠色生態(tài)，那你所銷售的黑木耳種植在什么地方??？
　　于康寧：我所銷售的黑木耳生產(chǎn)區(qū)域主要有兩個(gè)：一個(gè)是我工作的地方，中國(guó)亞布力國(guó)家森林保護(hù)區(qū)，一個(gè)鏡泊湖國(guó)家森林公園上游的林場(chǎng)深山區(qū)，兩個(gè)地方一樣都沒(méi)有工業(yè)企業(yè)、沒(méi)有污染，給東北黑木耳創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)條件，兩個(gè)地區(qū)冷熱溫差較大，日照均勻，充分保留了黑木耳原生態(tài)的各項(xiàng)自然生長(zhǎng)條件，因而生產(chǎn)出的黑木耳，口感好、耳大、厚實(shí)，深受各地旅游人士的喜愛(ài)和好評(píng)。

問(wèn)：通過(guò)你的表述，該地區(qū)生產(chǎn)的黑木耳確實(shí)不錯(cuò)，食用黑木耳給我們的身體健康能帶來(lái)什么樣的好處？
　　于康寧：自古黑木耳就是帝王獨(dú)享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每100克中含鈣375毫克，相當(dāng)于鯽魚的7倍；含鐵185毫克，相當(dāng)于鯽魚的70倍。黑木耳還有多種藥用價(jià)值。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不饑等，有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效。

問(wèn)：看來(lái)你對(duì)黑木耳還是很有研究的啊，微博銷售固然好，有沒(méi)有打算采取別的方式來(lái)推介銷售黑木耳??？
　　于康寧：作為一名大學(xué)生村官，我的個(gè)人能力還很有限，不過(guò)在不遠(yuǎn)的將來(lái)，我們會(huì)成立專業(yè)的合作社來(lái)銷售黑木耳，這樣產(chǎn)銷一條龍，依托附近的黑木耳大市場(chǎng)，給大城市的居民提供優(yōu)質(zhì)木耳的夢(mèng)想，我希望很快就會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。