近日，筆者從陜西省地栽黑木耳現(xiàn)場會了解到，今年陜西省農(nóng)業(yè)廳將實(shí)施“百村萬棚食用菌工程”，把食用菌作為秦巴山區(qū)的區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)和縣域經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，實(shí)施板塊推進(jìn)，促進(jìn)規(guī)模生產(chǎn)。
   　 據(jù)了解，“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”，是一種黑木耳代用料、園田化栽培技術(shù)。該技術(shù)以木屑、秸稈為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克干料，經(jīng)過滅菌、接種、養(yǎng)菌，擺在田間大地、果園林下出耳。地栽黑木耳技術(shù)極大地?cái)U(kuò)寬了黑木耳栽培原料與栽培區(qū)域，改變了依靠木材生產(chǎn)木耳的歷史。地栽黑木耳袋產(chǎn)干黑木耳40克～60克，是木段產(chǎn)量的7.9倍；周期僅2個(gè)～3個(gè)月，是木段的1/10。地栽黑木耳每畝每季平均需投入1萬余元、栽培1萬~1.2萬袋，每畝可產(chǎn)干木耳600公斤~700公斤，一年栽培兩季，每畝可產(chǎn)干木耳1200公斤~1400公斤，如按每公斤60元的市場價(jià)格計(jì)算，每畝一季收入3.5萬~4萬元，一年栽培兩季，每畝可實(shí)現(xiàn)年收入7萬~8萬元。（張磊）