全省地栽黑木耳現(xiàn)場會6月22日在略陽縣召開。從今年開始，我省將設(shè)施食用菌納入百萬畝設(shè)施蔬菜工程試點(diǎn)，并在5縣安排2600畝，每畝補(bǔ)貼資金2000元。明年將在全省實施“百村萬棚食用菌工程”。

　　推進(jìn)萬棚食用菌的基礎(chǔ)是，近年食用菌的生產(chǎn)技術(shù)出現(xiàn)了革命性變化。略陽縣地栽黑木耳技術(shù)就是突出代表。該技術(shù)突破了傳統(tǒng)用椴木栽培的局限，采用無油脂的木屑，如林木的下腳料、樹枝雜灌和秸稈等粉碎裝袋，平地置放生耳。該技術(shù)具有3個特點(diǎn)：1、經(jīng)濟(jì)效益好。畝栽培1—1．2萬袋，畝產(chǎn)干木耳600－700公斤，1年生產(chǎn)兩季，每畝效益可達(dá)七萬到八萬元。2、生產(chǎn)周期短。傳統(tǒng)生產(chǎn)周期需要3年，地栽黑木耳只需3個月。3、勞動強(qiáng)度小。農(nóng)村留守的老人和婦女就可承擔(dān)全部勞動。經(jīng)過3年多的發(fā)展，略陽縣現(xiàn)擁有地栽黑木耳面積360畝，創(chuàng)造產(chǎn)值3000多萬元，栽培戶戶均增收6萬余元。

　　我省食用菌種質(zhì)資源豐富。初步統(tǒng)計，我省現(xiàn)擁有食用菌和藥用菌種200多種，占全國已探明菌種的20％以上，其中漢中就有大型真菌176種，包括黑木耳、雙孢菇、杏鮑菇等。代料資源富余，我省森林資源豐富，枝枝杈杈、灌木資源富有，再說我省水果面積超過1500萬畝，每年修剪枝條300多萬噸，莊稼秸稈490萬噸，皆可用于生產(chǎn)食用菌。從市場分析，無論國內(nèi)國際市場需求都在大幅增長，前景廣闊。會議期望，到2015年，實現(xiàn)全省食用菌鮮貨總產(chǎn)量100萬噸，產(chǎn)值達(dá)50億元以上，使產(chǎn)量和產(chǎn)值在2010年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)雙翻番。