“最近村里突然來了很多市民,他們起早來采蘑菇,也不知道那些蘑菇能不能吃?”昨日,家住呼和浩特市臺閣牧鎮(zhèn)的村民張鐵柱致電新聞熱線反映。
昨日上午,記者來到村民所說的草地里,發(fā)現(xiàn)有幾名穿著不像村民的老人正在專心地“尋寶”。他們手里的袋子鼓鼓囊囊。家住糖廠附近的楊女士說:“我們幾個人每天早上都會坐公交車來這里,農(nóng)村空氣好,是鍛煉身體的好地方。在鍛煉身體時,發(fā)現(xiàn)有人挖野菜和蘑菇,我們也就跟著挖。”
據(jù)張鐵柱介紹,每天早上都會有很多村民和市民來“搶”蘑菇,大部分人不清楚那些蘑菇的“身份”。有人叫它草地菇,有人稱它雞腿菇,還有的人說不知道叫什么就知道能吃。
記者采訪了內(nèi)蒙古農(nóng)科院生物研究中心研究員孫國琴,孫國琴介紹,此蘑菇學(xué)名毛頭鬼傘,俗稱雞腿菇,是可以食用的。這種蘑菇主要分布于黑龍江、吉林、河北、山西、內(nèi)蒙古等全國很多?。▍^(qū))。在我區(qū)東至呼倫貝爾西至阿拉善均有分布,主要生長于樹陰草叢潮濕環(huán)境。我區(qū)大部分農(nóng)民均有采食的習(xí)慣。雞腿菇由于營養(yǎng)豐富、味道鮮美、口感好、具有很高的營養(yǎng)價值備受人們青睞。(記者 魏雯婷 實(shí)習(xí)生 劉彥斌)