根據(jù)國家統(tǒng)計局寧德調(diào)查隊數(shù)據(jù)顯示，5月份，古田食用菌批發(fā)市場購銷出現(xiàn)回落。購進額3904萬元，同比減少5%;銷售額4067萬元，同比減少5%。
　　據(jù)分析，造成這一現(xiàn)象的主要原因是，茶樹菇每公斤交易價格同比上漲6.3%，交易量同比下降34.5%;銀耳每公斤交易價格同比上漲25.9%，交易量同比下降29.1%，茶樹菇和銀耳每公斤交易價格同比上漲幅度未及同比交易量的下降幅度。生產(chǎn)成本主要是原料成本的高位運行影響菇農(nóng)生產(chǎn)的積極性，使得市場內(nèi)銷售額與購進額同比呈現(xiàn)下降。