順著蔣大姐手指的方向,記者發(fā)現(xiàn)了張在樹干上的木耳
這些長在路邊的木耳能吃嗎?
今天,在萬松嶺路上,記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見一位大姐站在一棵大樹旁,時而舉著鉗子用力敲樹,時而埋頭撿著東西。走進(jìn)一看,原來大姐正在撿木耳!這幾天杭州連著下了很多天雨,許多樹上長了“黑褐色木耳”。
雨后,大姐發(fā)現(xiàn)樹上長了黑木耳
記者走上前去。大姐說,自己姓蔣,在這邊工作也有四五年了。對樹上長木耳的事情,蔣大姐說,她也是偶然發(fā)現(xiàn)。
“這幾天杭州不是連續(xù)下了好幾天的雨嘛,樹上就會長木耳。”蔣大姐說著給記者指了指。重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,瓣上還掛著水滴。
再看看蔣大姐的框子里,已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难b著剛采下來的黑木耳,估摸著有兩斤左右。不過蔣大姐也說,長木耳的樹也不多,“產(chǎn)量”不高,也不好采。
“這木耳能不能吃哦?”記者有點不放心地問蔣大姐。蔣大姐說,有好多樹上的木耳是不能吃的,這種結(jié)著小果子的杵桃樹(音)上的木耳是可以吃的。蔣大姐看記者不放心,便告訴記者自己已吃過好幾次,應(yīng)該沒有問題。
蔣大姐還說,這些木耳只有在夏天才會有,而且在大雨之后長得特別快。“這些木耳味道可鮮美呢。”話畢她笑著又沿道找尋“獵物”去了。
專家說法 路邊的蘑菇木耳要小心
隨后,記者采訪了林業(yè)專家何老師。
何老師告訴記者,可食用的野菇一般生長在無毒的闊葉樹,如一些殼斗科的樹種,一般人工種植香菇、木耳,采用的就是這種樹種。“這也只能說一般情況,因為野外情況非常復(fù)雜,有毒菇類也可在這類樹木上生長。”
何老師說,顏色鮮艷好看的,就比較危險。另外,還要看生長環(huán)境,如在污染之地生長的木耳,一般來說,這些樹都生長在路邊,易吸收車尾氣和害物質(zhì),極易被污染。
由于野外菇的種類非常多,專業(yè)人士也不全懂,專家建議大家還是小心為好,最好不要食用,不可貪一時之“鮮”。如果不慎食用毒木耳,甚至可能造成生命危險,要盡快送醫(yī)院就醫(yī)。