在河南省舞鋼市楊莊鄉(xiāng)吳莊村，有個(gè)彥春食用菌專(zhuān)業(yè)合作社。別看它地處小山村里，影響卻很大，社員分散在該市10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80多個(gè)行政村，年生產(chǎn)香菇、雞腿菇、黑木耳等食用菌150多噸，產(chǎn)品還擺上了鄭州、平頂山、漯河等地超市柜臺(tái)，走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。
　　食用菌合作社為啥對(duì)農(nóng)民兄弟有這么大的吸引力？6月7日，記者走訪(fǎng)了吳莊村彥春食用菌專(zhuān)業(yè)合作社。
　　2005年，黃彥春發(fā)起成立合作社之初，就想著如何為農(nóng)民“送技術(shù)”。合作社辦起“舞鋼市彥春食用菌合作社培訓(xùn)班”，邀請(qǐng)省農(nóng)科院和舞鋼市食用菌專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，接受培訓(xùn)的社員有五六百人。合作社建起木耳、香菇、雞腿菇標(biāo)準(zhǔn)化種植場(chǎng)，為社員示范技術(shù)。建新村標(biāo)準(zhǔn)化木耳種植場(chǎng)還成功開(kāi)發(fā)出用玉米芯取代木屑種植黑木耳、銀耳的技術(shù)，既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又大大降低了生產(chǎn)成本。
　　“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式，為“菇農(nóng)”提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，簽訂技術(shù)承包合同，實(shí)行訂單生產(chǎn)，統(tǒng)一備料、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，社員購(gòu)買(mǎi)合作社配送的木屑、菌袋、菌種等均優(yōu)惠10%左右。社員種植的食用菌由合作社統(tǒng)一對(duì)外銷(xiāo)售，合作社還免費(fèi)組織食用菌外運(yùn)，再加上年終結(jié)算后對(duì)社員的二次返利。如此一來(lái)，社員種植1000袋香菇比市場(chǎng)價(jià)可多賺200元，種植1000袋雞腿菇可多賺300元。
　　據(jù)了解，2010年，合作社共出售香菇80噸，黑木耳40噸、平菇10噸，金針菇10噸，猴頭10噸，社員戶(hù)均增收2000多元。