素有“蘑菇之鄉(xiāng)”美譽的江蘇省沭陽縣北丁集鄉(xiāng)，近年來不斷延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，推動了全民創(chuàng)業(yè)熱潮一浪高過一浪，促進了經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，達到了富民強鄉(xiāng)的雙贏效果。
全民發(fā)動建設(shè)“蘑菇之鄉(xiāng)”。近年來，北丁集鄉(xiāng)把大規(guī)模發(fā)展蘑菇生產(chǎn)作為推動全民創(chuàng)業(yè)的主要抓手來落實。該鄉(xiāng)要求全鄉(xiāng)56個村民小組，組組要有1萬平方尺以上的蘑菇生產(chǎn)樣板田；8個行政村，村村要有10萬平方尺以上的蘑菇生產(chǎn)指揮田，鄉(xiāng)村干部人人要有蘑菇種植聯(lián)系戶。鄉(xiāng)政府主動與縣信用合作銀行協(xié)調(diào)1000萬元蘑菇貸款指標，凡是用于蘑菇生產(chǎn)的貸款，鄉(xiāng)政府給予利息補貼。目前，全鄉(xiāng)蘑菇種植大戶已突破300戶，全鄉(xiāng)蘑菇種植戶達1500戶，蘑菇種植面積達600多萬平方尺。在大規(guī)模發(fā)展種菇面積的同時，該鄉(xiāng)還注重經(jīng)紀人隊伍的建設(shè)，從常州、無錫等蘇南蘇中的大中城市的蔬菜批發(fā)市場引進倪平、張建等20余位老板來北丁集鄉(xiāng)設(shè)點收購蘑菇。該鄉(xiāng)涌現(xiàn)出150多位本土經(jīng)紀人，專門為20多位外來老板組織貨源。該鄉(xiāng)把蘑菇品牌申報作為一項無形資產(chǎn)來抓，在二十世紀中期，該鄉(xiāng)蘑菇就成功注冊為“玉兔”牌雙孢子蘑菇。該鄉(xiāng)在蘑菇生產(chǎn)過程中不斷創(chuàng)新，采取對蘑菇營養(yǎng)料進行室內(nèi)二次發(fā)酵，利用高溫熏蒸代替農(nóng)藥進行殺菌消毒，從而使該鄉(xiāng)的“玉兔”牌雙孢子蘑菇在全市率先獲得省級無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。2010年8月到今，該鄉(xiāng)蘑菇已經(jīng)實現(xiàn)收入4000多萬元，純收入近3000萬元，全鄉(xiāng)人均增收1000余元。
“蘑菇之鄉(xiāng)”向“高新食用菌之鄉(xiāng)”轉(zhuǎn)變。該鄉(xiāng)采取“外地客商+本地大戶+大學生村官+貧困戶”的“四位一體”經(jīng)濟發(fā)展模式招引龍頭企業(yè)。2009年5月，該鄉(xiāng)從福建引進蔡良干老板投資3000余萬元，在該鄉(xiāng)興辦了沭陽月盈高新食用菌科技有限公司，以恒溫智控模式工廠化生產(chǎn)純白金針菇。省委常委、副省長黃莉新到該企業(yè)調(diào)研時給予了高度評價。同年8月，常州的仲和平老板投資8000余萬元，在該鄉(xiāng)創(chuàng)辦了江蘇康泰高新食用菌科技有限公司，該企業(yè)也是以恒溫智控模式工廠化生產(chǎn)金針菇、杏鮑菇等。2010年初，該企業(yè)作為市委擴大會議的高效農(nóng)業(yè)觀摩點，得到市委主要領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和贊揚；2010年一季度，該企業(yè)在全市高效農(nóng)業(yè)十強鄉(xiāng)鎮(zhèn)的觀摩評比中，排名全市第一。2010年2月，新加坡綠雅控股集團有限公司在北丁集鄉(xiāng)興辦綠雅（江蘇）高新食用菌科技有限公司，計劃投資5億元，注冊資金1500萬美元，規(guī)劃建設(shè)生產(chǎn)廠房20萬平方米，可形成年加工生產(chǎn)杏鮑菇4萬噸的能力，年產(chǎn)值可達6億元。其中一期工程投資1.2億元，建成生產(chǎn)廠房4萬多平方米，2010年8月初投入生產(chǎn)，月產(chǎn)杏鮑菇26噸。目前該企業(yè)已成為我省最大的珍稀菇工廠化生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品———杏鮑菇在2010年省農(nóng)交會上倍受青睞。該項目采用國內(nèi)一流的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，導(dǎo)入國家農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP管理，科技含量高、規(guī)模大，在國內(nèi)外均具有極強的市場競爭力，在同行業(yè)占據(jù)一定的壟斷地位。2010年12月26日，省委書記羅志軍在該企業(yè)視察，給予了高度評價。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的運行模式惠及百姓。公司掌握資金及生產(chǎn)核心技術(shù)，負責整個生產(chǎn)項目的生產(chǎn)管理、技術(shù)保障、產(chǎn)品銷售等；合作社帶動農(nóng)戶以個人出資、扶貧小額貸款、脫貧攻堅獎補資金等入股參與企業(yè)分紅。目前，全鄉(xiāng)3個食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)全部有合作社入股，各類資金投入達1125萬元，帶動900余戶參與企業(yè)分紅的農(nóng)戶脫貧致富。今年，該鄉(xiāng)與綠雅（江蘇）高新食用菌科技有限公司簽訂種植杏鮑菇合同的農(nóng)戶已達380多戶，農(nóng)民參與積極性高漲。該鄉(xiāng)食用菌種植產(chǎn)業(yè)化還有力帶動了配套企業(yè)的發(fā)展，目前全鄉(xiāng)已建成包裝紙箱廠1個、廢菌料加工廠1個、菌種廠3個、蘑菇加工廠2個，年產(chǎn)值億元以上，實現(xiàn)了富民強鄉(xiāng)的雙贏效果。
全民發(fā)動建設(shè)“蘑菇之鄉(xiāng)”。近年來，北丁集鄉(xiāng)把大規(guī)模發(fā)展蘑菇生產(chǎn)作為推動全民創(chuàng)業(yè)的主要抓手來落實。該鄉(xiāng)要求全鄉(xiāng)56個村民小組，組組要有1萬平方尺以上的蘑菇生產(chǎn)樣板田；8個行政村，村村要有10萬平方尺以上的蘑菇生產(chǎn)指揮田，鄉(xiāng)村干部人人要有蘑菇種植聯(lián)系戶。鄉(xiāng)政府主動與縣信用合作銀行協(xié)調(diào)1000萬元蘑菇貸款指標，凡是用于蘑菇生產(chǎn)的貸款，鄉(xiāng)政府給予利息補貼。目前，全鄉(xiāng)蘑菇種植大戶已突破300戶，全鄉(xiāng)蘑菇種植戶達1500戶，蘑菇種植面積達600多萬平方尺。在大規(guī)模發(fā)展種菇面積的同時，該鄉(xiāng)還注重經(jīng)紀人隊伍的建設(shè)，從常州、無錫等蘇南蘇中的大中城市的蔬菜批發(fā)市場引進倪平、張建等20余位老板來北丁集鄉(xiāng)設(shè)點收購蘑菇。該鄉(xiāng)涌現(xiàn)出150多位本土經(jīng)紀人，專門為20多位外來老板組織貨源。該鄉(xiāng)把蘑菇品牌申報作為一項無形資產(chǎn)來抓，在二十世紀中期，該鄉(xiāng)蘑菇就成功注冊為“玉兔”牌雙孢子蘑菇。該鄉(xiāng)在蘑菇生產(chǎn)過程中不斷創(chuàng)新，采取對蘑菇營養(yǎng)料進行室內(nèi)二次發(fā)酵，利用高溫熏蒸代替農(nóng)藥進行殺菌消毒，從而使該鄉(xiāng)的“玉兔”牌雙孢子蘑菇在全市率先獲得省級無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。2010年8月到今，該鄉(xiāng)蘑菇已經(jīng)實現(xiàn)收入4000多萬元，純收入近3000萬元，全鄉(xiāng)人均增收1000余元。
“蘑菇之鄉(xiāng)”向“高新食用菌之鄉(xiāng)”轉(zhuǎn)變。該鄉(xiāng)采取“外地客商+本地大戶+大學生村官+貧困戶”的“四位一體”經(jīng)濟發(fā)展模式招引龍頭企業(yè)。2009年5月，該鄉(xiāng)從福建引進蔡良干老板投資3000余萬元，在該鄉(xiāng)興辦了沭陽月盈高新食用菌科技有限公司，以恒溫智控模式工廠化生產(chǎn)純白金針菇。省委常委、副省長黃莉新到該企業(yè)調(diào)研時給予了高度評價。同年8月，常州的仲和平老板投資8000余萬元，在該鄉(xiāng)創(chuàng)辦了江蘇康泰高新食用菌科技有限公司，該企業(yè)也是以恒溫智控模式工廠化生產(chǎn)金針菇、杏鮑菇等。2010年初，該企業(yè)作為市委擴大會議的高效農(nóng)業(yè)觀摩點，得到市委主要領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和贊揚；2010年一季度，該企業(yè)在全市高效農(nóng)業(yè)十強鄉(xiāng)鎮(zhèn)的觀摩評比中，排名全市第一。2010年2月，新加坡綠雅控股集團有限公司在北丁集鄉(xiāng)興辦綠雅（江蘇）高新食用菌科技有限公司，計劃投資5億元，注冊資金1500萬美元，規(guī)劃建設(shè)生產(chǎn)廠房20萬平方米，可形成年加工生產(chǎn)杏鮑菇4萬噸的能力，年產(chǎn)值可達6億元。其中一期工程投資1.2億元，建成生產(chǎn)廠房4萬多平方米，2010年8月初投入生產(chǎn)，月產(chǎn)杏鮑菇26噸。目前該企業(yè)已成為我省最大的珍稀菇工廠化生產(chǎn)基地，其產(chǎn)品———杏鮑菇在2010年省農(nóng)交會上倍受青睞。該項目采用國內(nèi)一流的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，導(dǎo)入國家農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP管理，科技含量高、規(guī)模大，在國內(nèi)外均具有極強的市場競爭力，在同行業(yè)占據(jù)一定的壟斷地位。2010年12月26日，省委書記羅志軍在該企業(yè)視察，給予了高度評價。采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的運行模式惠及百姓。公司掌握資金及生產(chǎn)核心技術(shù)，負責整個生產(chǎn)項目的生產(chǎn)管理、技術(shù)保障、產(chǎn)品銷售等；合作社帶動農(nóng)戶以個人出資、扶貧小額貸款、脫貧攻堅獎補資金等入股參與企業(yè)分紅。目前，全鄉(xiāng)3個食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)全部有合作社入股，各類資金投入達1125萬元，帶動900余戶參與企業(yè)分紅的農(nóng)戶脫貧致富。今年，該鄉(xiāng)與綠雅（江蘇）高新食用菌科技有限公司簽訂種植杏鮑菇合同的農(nóng)戶已達380多戶，農(nóng)民參與積極性高漲。該鄉(xiāng)食用菌種植產(chǎn)業(yè)化還有力帶動了配套企業(yè)的發(fā)展，目前全鄉(xiāng)已建成包裝紙箱廠1個、廢菌料加工廠1個、菌種廠3個、蘑菇加工廠2個，年產(chǎn)值億元以上，實現(xiàn)了富民強鄉(xiāng)的雙贏效果。
