據(jù)了解，火花肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、南絲路蠶桑專業(yè)合作社于2009年12月16日正式掛牌成立，由沙坪鎮(zhèn)火化社區(qū)的全國(guó)勞動(dòng)模范李明同志負(fù)責(zé)統(tǒng)籌經(jīng)營(yíng)，合作社范圍為家畜、家禽、家蠶養(yǎng)殖、食用菌、蔬菜、桑樹種植。以自主服務(wù)，謀求全體成員的共同發(fā)展共同利益為宗旨。成員入社自愿、退社自由，地位平等民主管理，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、盈余主要按成員與本社的交易量（額）比例返還，現(xiàn)有社員100余戶。

目前，合作社的肉牛養(yǎng)殖已初具規(guī)模，主產(chǎn)的桑枝食用菌，品種有桑枝平菇、雞腿菇、杏鮑菇、喇叭菇等，現(xiàn)已熱銷宜賓綠源超市2個(gè)月，每天供不應(yīng)求。今年3月，宜賓市職業(yè)技術(shù)學(xué)院與火花肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、南絲路蠶桑專業(yè)合作社雙方就員工培訓(xùn)、教學(xué)合作、人才選用達(dá)成協(xié)議并簽訂了“校企合作協(xié)議”，火花肉牛養(yǎng)殖和南絲路蠶桑合作社作為宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地，學(xué)院作為合作社的員工培訓(xùn)基地，合作社可以根據(jù)工作需要優(yōu)先選用畢業(yè)生等。

現(xiàn)在，每天有10多名學(xué)院學(xué)生在合作社實(shí)習(xí)，參與桑枝食用菌的打料、菌種、裝袋工作，學(xué)生們干得熱火朝天，學(xué)得認(rèn)認(rèn)真真。學(xué)院與合作社聯(lián)手，努力打造新型的專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)雙贏。