重慶黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)三門社區(qū)6組劉運(yùn)良老人，今年把自家閑置的房子用為菌房，發(fā)展了2000袋“菌中明珠”——銀耳。昨日，他笑著對記者說，按7元/公斤的保底價(jià)，今年的收入肯定不錯(cuò)。     
　　據(jù)劉良運(yùn)介紹，他們培育銀耳主要使用苞谷芯、雜木屑等原料，成本低廉、產(chǎn)出豐厚，又有公司以7元/公斤的保底價(jià)保證銷路，讓他們沒有后顧之憂。周圍的農(nóng)戶都非常歡迎這個(gè)項(xiàng)目。    
　　據(jù)悉，黔江區(qū)依托年產(chǎn)10億杯速食銀耳項(xiàng)目的落地，采用“公司+示范基地（研究所）+合作社（種植大戶）+農(nóng)戶”的模式，實(shí)行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一提供原料，統(tǒng)一培訓(xùn)和指導(dǎo)農(nóng)戶，公司統(tǒng)一收購產(chǎn)品，在濯水、城西等街道鎮(zhèn)鄉(xiāng)發(fā)展銀耳產(chǎn)業(yè)，將其作為農(nóng)戶萬元增收亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造。預(yù)計(jì)到2015年，全區(qū)將有5000戶農(nóng)戶從事銀耳種植，規(guī)模達(dá)到10萬袋，建成“全國第二大銀耳之鄉(xiāng)”。