四月天,春意盎然，陽光明媚。走進(jìn)汾陽市境內(nèi)山西省最大的花園式食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)——山西山寶食用菌有限公司，首先映入眼簾的是一排排望不到邊的大棚，只見工人們有的裝菌包，有的拉運(yùn)原料，有的管護(hù)大棚，有的植樹栽花……一派有序的繁忙景象。
　　在158號(hào)大棚旁。一位叫李興龍的農(nóng)民告訴記者：“我去年包了山寶公司的一個(gè)大棚，一年下來，不僅還清了以往所欠的債務(wù)，還有了4萬元存款，今年又搶著包了兩個(gè)大棚，我堅(jiān)信收益會(huì)更高。”
　　 37歲的陽城村農(nóng)民任海香正在188號(hào)大棚里忙著。她的丈夫患腦血栓，兩個(gè)孩子正在上學(xué)。去年她鼓足勇氣包了山寶公司一個(gè)大棚，白天在大棚里干活，晚上回家看書，很快掌握了種蘑菇的要領(lǐng)，一年下來賺了4萬多元。
　　 這兩戶僅僅是在山寶公司的帶動(dòng)下增收致富的普通例子。據(jù)了解，一年掙十幾萬元、二三十萬元的農(nóng)戶比比皆是。
　　 在公司董事長辦公室，記者見到了被譽(yù)為“蘑菇大王”的李秋娥。快人快語的她說：我以前是搞煤焦的，2006年企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展搞起了食用菌?，F(xiàn)在公司有230名職工、種植基地500畝、大棚300個(gè)，已形成 “公司+基地+農(nóng)戶”“產(chǎn)加銷一條龍”“科工貿(mào)一體化”的發(fā)展格局，日產(chǎn)11噸，有姬松茸、靈芝、杏鮑菇、白靈菇等鮮菌30多個(gè)品種，年深加工3500噸，深加工食品暢銷全國各地，去年實(shí)現(xiàn)銷售收入2.23億元。
　　  一臉興奮的李秋娥話鋒一轉(zhuǎn)：食用菌市場(chǎng)前景非常廣闊，被譽(yù)為“健康食品”，深得廣大消費(fèi)者的青睞?，F(xiàn)在中國出口蘑菇占世界的70%，供不應(yīng)求。我要把眼光放到國際范圍，只有這樣才能做大做強(qiáng)。目前已與日本、韓國及東南亞國家和地區(qū)的客商達(dá)成合作意向，并與日本簽署了生產(chǎn)訂單。
　　李秋娥還高興地告訴記者：食用菌帶動(dòng)農(nóng)民增收非?？捎^，一個(gè)大棚（6、7分地）一年至少能收入5萬元，比種莊稼要強(qiáng)好多倍，現(xiàn)在我才帶動(dòng)了1000多戶。今年我要再建200個(gè)大棚讓農(nóng)民們種植，爭(zhēng)取三五年達(dá)到1萬戶！