云南香格里拉五鳳山松茸加工片區(qū)，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)就是松茸加工，雖然面積不大，只有0.2平方公里，年產(chǎn)值卻達(dá)到了1億元。五鳳山加工片區(qū)辦公室主任王廷浪說：“片區(qū)主要以松茸和野生菌類的出口加工為主，是迪慶傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品松茸與野生菌加工的重要產(chǎn)業(yè)基地。”
       走進(jìn)松茸園區(qū)，由于目前不是產(chǎn)菌子的季節(jié)，因此園區(qū)里顯得比較冷清，與其他園區(qū)不同的是，在松茸園區(qū)里還專門建立了一個(gè)展覽室，從香格里拉的多樣性生物資源，到松茸的生長環(huán)境，以及野生菌的加工制作等工藝都有具體的展示。園區(qū)還設(shè)有云南省出境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)點(diǎn)，為園區(qū)企業(yè)的產(chǎn)品出關(guān)節(jié)約了大量的時(shí)間。據(jù)介紹，加工后的松茸將從香格里拉直接空運(yùn)日本，2008年時(shí)，24小時(shí)就可以擺在異國他鄉(xiāng)的餐桌上。
      香格里拉是云南松茸的主產(chǎn)區(qū)，松茸的年自然產(chǎn)量達(dá)1000—1200噸。五鳳山松茸加工片區(qū)由州投資公司投資1000萬元成立的迪慶野生菌保護(hù)開發(fā)有限公司管理，目前已建起3家松茸加工企業(yè)，即中甸野生食品進(jìn)出口有限公司、智圓食品科技有限責(zé)任公司和圣光食品進(jìn)出口有限責(zé)任公司，于2005年先后投產(chǎn)，產(chǎn)品除出口鮮松茸外，加工產(chǎn)品有冷凍松茸、清水松茸、調(diào)味松茸。該片區(qū)年加工松茸量約1000噸，占全州加工松茸總量的80%。“十二五”末，該片區(qū)的年產(chǎn)值將達(dá)到2億元。