天津張家窩鎮(zhèn)農業(yè)示范園區(qū)閩中食用菌種植基地已于今年3月20日投入生產，用下腳料栽培杏鮑菇，預計到5月中旬可收獲首批成品杏鮑菇。
　　據了解，閩中食用菌種植基地采用工廠化生產，將甘蔗渣、玉米芯、木屑等農作物下腳料進行前處理發(fā)酵后制成菌袋，經高溫低壓滅菌，自然降溫后按無菌操作插入菌棒，隨后送入育菇房進行培育。采用墻式立體排放的菌袋，從制作到成菇需要55天左右時間，在菌絲培養(yǎng)和出菇階段可根據其生長情況適度調節(jié)室內溫度、濕度，控制其生長環(huán)境、體型和外觀。
　　目前，該種植基地一期已建成15個標準生產車間，可日產菌袋35000個，二期15個標準生產車間已完成基礎部分施工，將于5月份竣工。占地200畝的閩中食用菌種植基地全部建成后將成為目前全國規(guī)模最大的杏鮑菇種植基地，可日產菌袋70000個，日出菇量達到20噸，預計每畝產值可達50萬元以上。