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  • “生態(tài)蘑菇”將走上市民餐桌


    【發(fā)布日期】:2011-04-08  【來(lái)源】:今日大冶訊  【作者】:記者 羅琴文
          昨日,記者在大冶市青松村向家灣村民盧國(guó)兵的蘑菇大棚里看到,原本被當(dāng)做垃圾倒掉的廢中藥渣,可以培育出“生態(tài)蘑菇”。它不僅更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還能為農(nóng)戶節(jié)省2000元/噸的生產(chǎn)成本。
      據(jù)盧國(guó)兵介紹,他培植食用菌已經(jīng)13年了,以前都是用棉籽殼培植,每年約用棉籽殼20噸。但去年棉籽殼價(jià)格由800元∕噸,漲到了2500元∕噸,這個(gè)價(jià)格讓他難以承受。有沒(méi)有其他原材料可以代替棉籽殼呢?
      2010年9月,盧國(guó)兵看到黃石一制藥廠把廢藥渣當(dāng)垃圾倒掉,覺(jué)得非常可惜。“中藥渣里面含有草根、樹(shù)木等木質(zhì)素,能不能用來(lái)栽培蘑菇。”盧國(guó)兵想,他拉了6000斤廢藥渣回家做實(shí)驗(yàn)。
      廢藥渣運(yùn)送到實(shí)驗(yàn)基地后,他經(jīng)過(guò)脫水、晾曬、滅菌等程序后,與棉灰、棉籽殼等各種腐料分別按照一定的比例混合,制成了食用菌栽培原料。藥渣配棉灰效果不理想,蘑菇生長(zhǎng)緩慢;藥渣配棉籽殼和碳,在20℃的溫度下,經(jīng)過(guò)10天到一個(gè)月的時(shí)間,就可以培育出蘑菇,一般而言,每公斤藥渣可以產(chǎn)出等量的蘑菇。經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)后,他終于配方成功了。
      “下半年我的食用菌將全部用藥渣來(lái)培植。”盧國(guó)兵說(shuō),藥渣的成本較棉籽殼要節(jié)約2000元/噸,用完后還可以作為蔬菜肥料。今年他能節(jié)省生產(chǎn)成本5萬(wàn)元,他希望這項(xiàng)培植技術(shù)能在全市推廣,如果有食用菌種植戶想學(xué)習(xí),他愿意免費(fèi)傳授方法。
      “這種蘑菇口感很好。”大冶市食用菌專家陳國(guó)平介紹,經(jīng)過(guò)近一年的實(shí)驗(yàn),“生態(tài)蘑菇”已試種成功。這種蘑菇以中藥渣為原材料,維生素C的含量增加,另外還增加了糖分。目前,市民在市場(chǎng)上能買(mǎi)到這種“生態(tài)蘑菇”。

     

     
     
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