早春時(shí)節(jié)，記者來(lái)到遷安市彭店子鄉(xiāng)南丘村采訪。當(dāng)其他農(nóng)民還在備耕之際，南丘村田地的大棚內(nèi)外，已是一番熱鬧的豐收景象：棚內(nèi)，上萬(wàn)只近兩尺長(zhǎng)的菌棒上長(zhǎng)滿了大大小小的香菇，四五名婦女正熟練地將菌蓋已完全張開(kāi)的“小傘”從菌棒上掐下來(lái)，放進(jìn)身旁的桶內(nèi)，每個(gè)人臉上都洋溢著豐收的喜悅；棚外，村民們有的翻料，有的裝袋，有的蒸菌棒，忙碌的人們滿臉都是對(duì)下一次豐收的憧憬。村支書(shū)亢克民高興地告訴記者，“棚內(nèi)成熟的是20萬(wàn)棒秋冬季菇，棚外制棒是在為培植夏季菇做準(zhǔn)備，總共有150萬(wàn)棒。秋冬季菇主要銷(xiāo)往我市及昌黎縣等地市場(chǎng)，目前銷(xiāo)售形勢(shì)良好，夏季菇更是不用愁，是訂單式生產(chǎn)，成熟后合格的將全部出口到韓國(guó)。”
　　南丘村的土地大部分是沙土地，如何向貧瘠土地要高效益一直是個(gè)難題。去年以來(lái)，彭店子鄉(xiāng)以創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)為契機(jī)，充分發(fā)揮村級(jí)黨組織作用，加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。鄉(xiāng)政府組織該村村民代表到平泉、遵化等地考察，讓村民轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)頭腦，選準(zhǔn)項(xiàng)目，快干快富。經(jīng)過(guò)一番學(xué)習(xí)考察，大家一致認(rèn)為，食用菌不打藥，不施肥，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方便，而且對(duì)土地沒(méi)有特殊要求，非常適合他們。說(shuō)干就干，村支書(shū)亢克民和村主任王福森把想發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的村民們召集在一起討論，最終大家確定了新的發(fā)展思路，即以“王福順?biāo)N植專(zhuān)業(yè)合作社”為主體，建設(shè)千畝高效生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)，引進(jìn)香菇868、葡萄、硬質(zhì)西紅柿等新品種，集中連片形成規(guī)模生產(chǎn)，這樣便于政策扶持、技術(shù)服務(wù)，更容易銷(xiāo)售。園區(qū)建設(shè)之初，就有52戶(hù)村民積極響應(yīng)，培植秋冬季菇20萬(wàn)棒，冷庫(kù)、保溫車(chē)、香菇裝袋車(chē)間等相關(guān)設(shè)施也已配備到位。
　　在香菇培植過(guò)程中，合作社多次聘請(qǐng)遵化興達(dá)食用菌研究所技術(shù)人員來(lái)村，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食用菌種植技術(shù)，在技術(shù)上、資金上、銷(xiāo)售上幫扶引導(dǎo)農(nóng)民。為做大做強(qiáng)蘑菇產(chǎn)業(yè)，合作社還構(gòu)建了產(chǎn)、供、銷(xiāo)于一體的新平臺(tái)，出面與遵化興達(dá)食用菌研究所簽訂食用菌收購(gòu)合同，根據(jù)市場(chǎng)需求“量身訂做”，不斷暢通銷(xiāo)售渠道，真正做到了產(chǎn)前統(tǒng)一采購(gòu)、產(chǎn)中統(tǒng)一指導(dǎo)、產(chǎn)后統(tǒng)一銷(xiāo)售。此外，每一個(gè)栽培管理環(huán)節(jié)，包括配料、入包、采摘、分類(lèi)等，都需要大量臨時(shí)雇工，還在一定程度上解決了本村及周邊村莊剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移問(wèn)題。
　　亢克民給記者算了一筆賬：每棒菇成本2元多，每茬的純利潤(rùn)也有2元多，20萬(wàn)棒秋冬季菇可以掙近50萬(wàn)元。而且這蘑菇是半年秋冬季菇，半年夏季菇，每一季都有近3個(gè)月的收獲期，可以說(shuō)一年四季都產(chǎn)菇，一個(gè)大棚的效益可達(dá)到5萬(wàn)元左右，比種植西瓜等水果的效益還高。隨后他滿懷信心地對(duì)記者說(shuō)，希望我們的成功能帶動(dòng)周邊更多的村參與進(jìn)來(lái)，將來(lái)開(kāi)拓更大的市場(chǎng)，共同走上增收之路。