食用菌是福州市農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提高農(nóng)民收入和保障市場供應發(fā)揮巨大作用。為了更好推進福州市食用菌產(chǎn)業(yè)快速、持續(xù)發(fā)展，福州市農(nóng)業(yè)局于2011年3月3日出臺榕農(nóng)[2011]29號文《2011年福州市食用菌產(chǎn)業(yè)實施項目及獎勵辦法》扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
   　 近年來，福州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，已成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)之一，2010年全市食用菌鮮品總量超過22.6萬噸，同比增長3.7%，總產(chǎn)值達9.4億元，其中秀珍菇產(chǎn)量占全省的70%、白色金針菇產(chǎn)量占全省的50%。但在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨一些問題：如政策扶持力度不夠，原輔材料、電費、勞動力等生產(chǎn)成本大幅提高，食用菌產(chǎn)業(yè)文化普及不到位，新開發(fā)的珍稀食用菌少人問津等等。
    　為了更好推進福州食用菌產(chǎn)業(yè)快速持續(xù)發(fā)展，市農(nóng)業(yè)局近日出臺扶持發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的獎勵新政策?！丢剟钷k法》規(guī)定以下幾種情況可獲政府獎勵：一、建設新品種示范基地，每個示范基地獎勵3萬元至5萬元，如建立20萬袋繡球菌工廠化栽培庫房或建立5萬袋韓芝栽培示范基地等均可獲獎勵；二、建廢菌渣循環(huán)利用和代用料開發(fā)利用示范點，每個獎勵3萬元至5萬元；三、建智能化控制技術應用示范點，每個獎勵1.5萬元；四、進行食用菌產(chǎn)業(yè)文化宣傳可獲5萬元資助等。