岫巖滿族自治縣隸屬于遼寧省鞍山市，是我國東北最大的食用菌種植基地縣，食用菌生產(chǎn)有30多年歷史，截止2009年末，全縣各類食用菌接種量達(dá)到8000萬盤（段），食用菌總產(chǎn)量達(dá)8萬噸。近年來，岫巖食用菌栽培的品種逐年增加，現(xiàn)已擁有滑菇、香菇、平菇、姬菇、雙孢菇、白靈菇、金針菇、木耳等10余個品種。其中，滑菇栽培規(guī)模最大，年接種量達(dá)5000萬盤，產(chǎn)量5萬噸，其產(chǎn)量約占全省滑菇總產(chǎn)量的70%、占全國滑菇總產(chǎn)量的25%、占全國滑菇出口量的50%。岫巖滑菇以規(guī)模大、質(zhì)量好聞名國內(nèi)外，1998年曾被中國食用菌協(xié)會授予“中國滑菇第一縣”，2008年又被國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，獲得國家農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志認(rèn)證，這對岫巖食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極推動作用，2009年我縣的牧牛鄉(xiāng)還榮獲了“全國香菇第一鄉(xiāng)”的稱號，年種植香菇3000萬段，產(chǎn)量達(dá)到3萬多噸，是全國香菇反季節(jié)種植重要產(chǎn)地。

 岫巖于2008年12月成立了農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，該園區(qū)被市政府定位為以食用菌為主體的產(chǎn)業(yè)集群，2009年開工建設(shè)鞍山東達(dá)食品有限公司、鞍山中通發(fā)展有限公司、岫巖興波農(nóng)產(chǎn)品有限公司、鞍山光輝食用菌有限公司、鞍山納曼科食品有限公司、鞍山天喜食品有限公司，鞍山槿寧食品有限公司、福建同發(fā)食品有限公司8個食用菌精深加工企業(yè)，計劃2010年7月全部竣工，10月份投入生產(chǎn)，年加工滑子蘑8萬噸，香菇7萬噸；同時園區(qū)又開工建設(shè)了與日本青森縣田子滑子蘑農(nóng)場合作的食用菌研發(fā)中心、漯河食用菌母育開發(fā)有限公司獨資的食用菌研發(fā)中心和臺灣森展企業(yè)有限公司獨資的工廠化滑子蘑香菇菌包生產(chǎn)項目。政府還投資興建了占地100畝的食用菌大市場，該市場要打造成東北最大的食用菌交易中心。

岫巖縣政府提出了擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、精深加工、拓展市場、增加效益的總體目標(biāo)，確保2010年實現(xiàn)食用菌接種量1.5億盤袋，實現(xiàn)食用菌鮮菇總產(chǎn)量15萬噸，成為東北地區(qū)食用菌精深加工中心、物流配送中心和新品種研發(fā)中心,做強(qiáng)做大食用菌產(chǎn)業(yè)，打造全國蘑菇第一縣。