近年來(lái)，河南省湯陰縣積極依托本地資源優(yōu)勢(shì)，利用玉米芯、木糖渣、秸稈等為基料，采取“政策驅(qū)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、科技推動(dòng)、服務(wù)拉動(dòng)”的模式，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，全縣呈現(xiàn)出一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的局面。截至目前，該縣種植食用菌的農(nóng)民達(dá)1.2萬(wàn)余戶，食用菌栽培總量達(dá)到1.5億袋，實(shí)現(xiàn)系列產(chǎn)值6.6億元，帶動(dòng)農(nóng)民增收1.2億元，農(nóng)民棟均收入2萬(wàn)～5萬(wàn)元。
　　為積極引導(dǎo)和扶持農(nóng)民種植食用菌，湯陰縣制定了18條扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策。對(duì)每建成一個(gè)50畝的食用菌園區(qū)，縣獎(jiǎng)補(bǔ)10萬(wàn)元，并納入招商引資考核體系，可抵招商引資任務(wù)500萬(wàn)元。今年，該縣新建白營(yíng)張官屯順發(fā)食用菌專業(yè)合作社、韓莊工官屯鑫地食用菌專業(yè)合作社、韓莊大黃村鑫洋果蔬專業(yè)合作社、宜溝霍家洼曙光菌菜專業(yè)合作社4個(gè)食用菌高效園區(qū)，促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，小小食用菌已成為農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)大產(chǎn)業(yè)。
　　湯陰縣以公司為龍頭，以農(nóng)戶為主體，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，有效地提高了農(nóng)民的組織化程度，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通與市場(chǎng)緊密銜接。2010年該縣還重點(diǎn)培育了易發(fā)食用菌蔬菜專業(yè)合作社、鑫地食用菌專業(yè)合作社等專業(yè)合作組織40余家，并設(shè)立銷地市場(chǎng)信息采集點(diǎn)，培養(yǎng)規(guī)范經(jīng)紀(jì)人500余人，實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)品的順暢銷售，形成了以市場(chǎng)和龍頭企業(yè)帶基地，基地帶農(nóng)戶的研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)新格局。
　　湯陰縣堅(jiān)持以引進(jìn)技術(shù)和科技人才帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后聘請(qǐng)中國(guó)菌物學(xué)家卯曉嵐、省農(nóng)科院食用菌專家康源春等10余位博士、教授和研究員為顧問，引進(jìn)外地優(yōu)秀技術(shù)員30余人；引進(jìn)開發(fā)白色金針菇、高溫白靈菇、香菇等新品種20余個(gè)，研發(fā)推廣木糖渣栽培金針菇、白靈菇、香菇、液體菌種等新技術(shù)12項(xiàng)和臭氧滅菌技術(shù)、反季節(jié)栽培技術(shù)、菌渣廢料加畜禽糞便制作有機(jī)肥技術(shù)、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、真空包裝等新技術(shù)18項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展。
　　 在技術(shù)上，湯陰縣建立科技示范園8處，科技部門定期下鄉(xiāng)巡回指導(dǎo)，幫助菇農(nóng)解決技術(shù)難題。在培訓(xùn)上，建立了農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”和“學(xué)、幫、帶”的辦法，培訓(xùn)食用菌科技示范戶1200余戶，技術(shù)明白人5000余人。在信息上，依托自己創(chuàng)辦的科技信息網(wǎng)等專業(yè)網(wǎng)站收集和發(fā)布國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)銷信息。