探索廢品利用之路 譜寫農(nóng)民致富文章
                                                                    
                                                             ——秀珍菇生產(chǎn)實(shí)地探營

   一位竹垟畬族鄉(xiāng)朋友曾送給我一包鮮菇，一朵朵水靈靈的菇兒分外妖嬈。據(jù)了解，它叫秀珍菇，是朝陽食用菌合作社利用廢料栽培的綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品。
       我品嘗過有名有姓的食用菌不下于10種，唯有秀珍菇芳名最為秀氣文雅，不由得令人刮目相看。為了一睹秀珍菇生產(chǎn)的廬山真面目， 12月的一個(gè)雙休日，我搭乘朋友的車前往實(shí)地探營。
       小車駛?cè)胫駡敭屪遴l(xiāng)境內(nèi)，四周群山環(huán)抱，漫山遍野翠綠，一條河道穿過，公路兩側(cè)的農(nóng)田里，排放著整整齊齊的食用菌筒袋，烏黑锃亮的黑木耳密密麻麻，等待采摘。豐收后的農(nóng)民，樂呵呵地忙著蓋新樓房。竹垟新農(nóng)村，處處都是繁榮興旺景象。
       車到金田村，朝陽食用菌合作社理事長劉昌龍熱情地迎了上來。劉昌龍是上垟鎮(zhèn)人，祖輩務(wù)農(nóng)。高中畢業(yè)后，響應(yīng)祖國號召到部隊(duì)鍛煉了3年，復(fù)員后回鄉(xiāng)從事食用菌生產(chǎn)10多年。2007年，他來到金田村組建朝陽食用菌合作社，開始涉足新的食用菌——秀珍菇開發(fā)生產(chǎn)。
       劉昌龍告訴我，他從事秀珍菇生產(chǎn)的原因有三：首先，生產(chǎn)黑木耳、香菇，每年要消耗大量森林資源，森林是人類賴以生存的生態(tài)屏障，不能無限制地砍伐森林；第二，隨著人民生活水平的提高，人民群眾對食品的需求更加多樣化；此外，生產(chǎn)香菇、黑木耳雖然為農(nóng)民提高了經(jīng)濟(jì)收入，但廢菌棒處理不當(dāng)也會給環(huán)境帶來污染。
       因此，劉昌龍萌生了開辟新產(chǎn)業(yè)的念頭。他從報(bào)紙上看到秀珍菇的報(bào)道消息，隨后前往福建羅源縣及本省江山市等處參觀學(xué)習(xí)。一個(gè)偶然的機(jī)會，劉昌龍聽說位于竹垟?shù)恼憬p益菇業(yè)為消化處理每年產(chǎn)生的近200噸廢料而傷腦筋。據(jù)了解，經(jīng)過浙大教授的測試分析，雙益菇業(yè)的廢料中含有營養(yǎng)成分，可以重新用來栽培秀珍菇。然而由于種種原因，雙益菇業(yè)的秀珍菇生產(chǎn)項(xiàng)目未能上馬。劉昌龍找到雙益菇業(yè)負(fù)責(zé)人葉圣益進(jìn)行協(xié)商，雙方議定：雙益菇業(yè)公司的廢料由劉昌龍負(fù)責(zé)消化處理，生產(chǎn)技術(shù)由雙益菇業(yè)提供。
       2007年，龍泉市朝陽食用菌合作社成立，吸收了周邊80多戶農(nóng)民加入。秀珍菇春季栽培，它的生產(chǎn)工藝流程與黑木耳、香菇相似，唯有氣溫、干濕度、酸堿度的控制要求更加嚴(yán)格。4—10月為出菇時(shí)節(jié)，是反季節(jié)菇類之一，具有非常好的食用品質(zhì)，散發(fā)出甜香的海鮮味，且營養(yǎng)豐富。
       秀珍菇的生產(chǎn)場地呈“品”字形排列，上邊場地呈長方形，里面有裝袋車間、高溫滅菌室、接種室、成品冷藏庫、產(chǎn)品包裝車間及辦公用房。下面場地中間被一條筆直的水泥路分隔開，左右兩側(cè)各搭建20個(gè)塑料大棚，大小一致，排列整齊，專供出菇之用。設(shè)施建造雖沒有現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)豪華壯觀，但布局合理，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)。
       看到場地一邊還堆放著一些廢料，我有些疑惑。劉昌龍向我解釋，明年春暖花開之時(shí)，投入秀珍菇生產(chǎn)，就用這些廢料作消毒灶之燃料，燃燒后留下的灰粉又成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的好肥料。
       目前，朝陽合作社年生產(chǎn)50萬袋秀珍菇，是竹垟畬族鄉(xiāng)第二大食用菌生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)180萬元。生產(chǎn)大忙季節(jié)，就地聘用50多名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工，拓寬了農(nóng)民就業(yè)渠道。栽培的原料取自廢料，主要為雙益菇業(yè)生產(chǎn)的食用菌下腳料，發(fā)揮了生態(tài)環(huán)保作用。