蘑菇旺銷時(shí)節(jié),盤溪蔬菜批發(fā)市場的蘑菇批發(fā)商們卻笑不出來。昨日,記者從盤溪蔬菜批發(fā)市場了解到,有批發(fā)商一天就虧損1000多元。
食用菌批發(fā)商張雯麗說:“今年蘑菇種植成本漲了,蘑菇批發(fā)價(jià)比去年每公斤上漲了1~2元。”往年這個(gè)時(shí)候蘑菇每公斤才賣6元,而現(xiàn)在價(jià)格漲至10元/公斤。“價(jià)格高了,買的人也就少了。”商販王小明無奈地說,往年進(jìn)入銷售旺季,他一個(gè)月要賣10多噸蘑菇,但現(xiàn)在一個(gè)月僅有2噸~3噸銷量。
批發(fā)商張萍介紹,蘑菇不是必須的蔬菜,價(jià)格一高,消費(fèi)者就會(huì)選擇其他菜品代替。同時(shí),蘑菇保質(zhì)期相當(dāng)短,損耗率在10%左右。“一天進(jìn)2500公斤蘑菇,會(huì)損耗近300公斤。”王小明說,按目前的批發(fā)價(jià)算下來,他一天要虧1000多元。